ヘリテージ・オレンジ・ワインHeritage Fine Wine Orange Wine
ヘリテージ・ファイン・ワイン (カルレヴァーナ・ワイナリー)
Heritage Fine Wine(Carlevana Winery)
【ブランド名】 ヘリテージ= 先祖代々伝えられた文化や遺産
モルドバでは、2人に1人が今でも自宅で自家製ワインを生産しています。モルドバ人にとってワイン造りは、世代を越えて受け継がれる国家的な文化遺産(=ヘリテージ)なのです。ヘリテージは、ワイン生産という文化遺産に新しい息吹を吹き込み現代のトレンドやテクノロジーと融合させようという試みから生まれた、輸出専門の新しいブランドです。
【ブランド企画&販売元】 プレミアム・ワイン・ランド社 ≪代表≫ アレクサンドル・ファニン
アレクサンドルは国内外で幅広いビジネスを手掛ける実業家。 友人たちの手助けを受け、モルドバのほぼ全てのワイナリーにコンタクトを取り、ワイナリーや展示会に足を運んでサンプルを集めました。 およそ700本ほどのワインを試飲し、“価格と品質のベスト・バランス”を追求。 ヘリテージ・ブランドにふさわしいワインを慎重に吟味し、一緒に仕事をしたいと思えるワイナリー数社を特定、輸出専用の厳選ワイン・セレクションを創り上げました。
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥3,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | モルドバ | JANコード | 4841989002397 |
| 生産地域 | コドゥル | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | 容量（ml） | 750 | |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | オレンジ |
| 飲み頃温度 | 12～16℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅270 高さ310 奥行180 | ケース重量（g） | 7,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,200 |
| ブドウの品種 | マスカット・オットネル51%、シャルドネ49% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 10年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://heritagefinewine.md/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
ラベル・デザイン:クラシックでエレガントな背景は引き継がれてきた昔ながらの文化や土地を、その上に線で描かれた模様は、新しい息吹の波動や新しいブドウ畑の畝を、遊び心あふれる形で表現しています。
栽培・醸造
培養酵母、ステンレスタンク使用。破砕、圧搾したブドウを16～18℃で4ヶ月間果皮浸漬し色素や厚みのある味わいを抽出した醸しワイン。ろ過後、瓶詰め。
テイスティングコメント
コハク色の陰影のあるゴールド・カラー。フルーツと香り高い花のアロマ、アプリコットやドライフルーツの甘い風味、
濃厚でバランスのとれた味わい。香り高い中国茶のような繊細で複雑な余韻が心地よく後を引きます。
あまり冷やし過ぎずやや高めの温度で、豊かな風味を引き出しながらお楽しみください。
相性の良い料理
肉、魚、野菜、(ローストしたラム肉やナス、タコのグリル)、辛みのあるエスニック料理など、何にでも合わせられる万能の味わい。生の魚介と合わせても、厚みのあるタンニンが生臭さを断ち切ってくれます。紹興酒などと同じようなイメージで楽しめます。