ドメーヌ・ルイ・シェーズ コンドリュー キュヴェ パグ・ルミニスDomaine Louis Cheze Condrieu Cuvée Pagus Luminis
ドメーヌ ルイ・シェーズ
Domaine Louis Cheze
ドメーヌは1978年にルイ・シェーズによって引き継がれました。リヨンの南60kmにあるローヌ河右岸にあるリモニィの高い丘、ローヌ地方北部のブドウ畑の中心地にドメーヌ・ルイ・シェーズはあります。
ドメーヌを始めた頃は、サン・ジョセフ1haと畑を借りてのスタートでしたが、現在はコンドリュー4ha、サン・ジョセフ白4ha、サン・ジョセフ赤20haの他にヴァン・ド・ペイ他、プレスティージの高いアペラシオンを35haに渡り所有しています。
2000年より、二人の友と共にローマ時代の土壌であるセイシュエルのブドウ畑を先駆者の一人として耕しています。ルイ・シェーズの好奇心、厳正さはブドウ畑とワインに改良をもたらします。毎年、各ヴィンテージ、テロワールの真髄を得るために心血を注いで造る彼のワインはあなたの心を奪うでしょう。
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥8,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3505303101180 |
| 生産地域 | ローヌ | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | コンドリュー | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | 色 | 白 | |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | ||
| ケースサイズ（mm） | 幅495 高さ185 奥行305 | ケース重量（g） | 18,000 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ300 奥行80 | 単品重量（g） | 1,450 |
| ブドウの品種 | ヴィオニエ |
|---|---|
| 平均樹齢 | 25年 |
| 樽熟成 | 樽発酵、樽熟成:1-2年ヴィンテージ使用した樽に8-10ヶ月間。 |
| 生産者webサイト | http://www.domainecheze.com/fr/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
1993年より造られているキュヴェ。真南向きの恩恵を受けられるリモニーの斜面上部にある2haの区画の名前。
栽培・醸造
樹齢25年のヴィオニエ。発酵と乳酸発酵は樽で実施、シュール・リーでバトナージュ。1-2年使用の樽で
8-10ヶ月熟成。フィルター無しで瓶詰め。
テイスティングコメント
輝きのある黄色。白い花や桃の香り。フレッシュでしなやかな味わい。
最後はミネラルのニュアンスが残る。