ブーグリエ・ヴーヴレ・セック・コンフィデンスFamille Bougrier Confidences Vouvray sec AOP
ファミーユ・ブーグリエ
Famille Bougrier
ロワール流域に100haを超える自社畑を所有するドメーヌ兼ネゴシアン。自社畑と契約畑から集められるブドウはすべて、ロワール流域にある3ヶ所の自社カーヴで醸造、瓶詰めされています。
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥2,400 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3172250002480 |
| 生産地域 | ロワール | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | AOPヴーヴレ・セック | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 中口 | アルコール度数 | 12.5% |
| タイプ（ボディ） | 色 | 白 | |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | 合成コルク | |
| ケースサイズ（mm） | 幅350 高さ305 奥行260 | ケース重量（g） | 16,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ295 奥行80 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | シュナン・ブラン |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | http://famille-bougrier.fr/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
栽培・醸造
土壌:ブドウは粘土石灰岩と粘土珪質の丘の中腹で栽培されています。
醸造:ぶどうを圧搾し、一晩寝かせます。ブドウのフレッシュ感を保つために、温度調節されたステンレス タンクでシュール・リーで発酵をコントロールします。
テイスティングコメント
ロワールのシュナン・ブラン種のミネラル感と酸味を表しています。口当たりは程よい緊張感と白い花、リンゴ、洋ナシ、パイナップルとフレッシュで生き生きとした余韻が印象的です。 特徴的なロワール地方のシュナン・ブランの上質な味わい。
相性の良い料理
冷やして(10～12℃)、前菜、海鮮料理、魚料理、白身肉、山羊のチーズ、フルーティーなデザート、またはチョコレートにも。