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モローナ・キャンティ・リゼルヴァ・イ・ソディ・デル・パレタイオ DOCGMorrona Chianti Reserva I Sodi del Paretaio DOCG

バディア・ディ・モローナロゴ バディア・ディ・モローナ
Badia di Morrona

1939年にガスリーニ=アルベルティ公爵家が修道院(バディア)だった地所と建物を買い取り、ピサで最高の評判を誇るワイナリーが誕生しました。

醸造責任者はジョルジョ・マローネ。サッシカイア、ティニャネロ、ソライアを世界に知らしめたスーパー・タスカンの父、ジャコモ・タキス(2016年没)の愛弟子です。
ジョルジョの才能に惚れ込みヘッドハンティングしたジャコモは、アンティノーリ社を退職する1992年までの4年間、寝食を共にしながら徹底的にワイン造りを教え込み、ジョルジョを後継者として育て上げました。二人はスカーナでなくてはならないコンサルタントとして大活躍しました。

ヴィンテージ2020 参考上代¥3,300
原産国イタリア JANコード8033629900170
生産地域トスカーナ 入数(1CS)12
地域/産地(格付)DOCGキャンティ・リゼルヴァ 容量(ml)750
味わい(甘辛) アルコール度数14.5%
タイプ(ボディ)ミディアム~フルボディ
飲み頃温度16~18℃ 栓の仕様コルク
ケースサイズ(mm)幅320 高さ330 奥行250 ケース重量(g)17,600
単品サイズ(mm)幅75 高さ310 奥行75 単品重量(g)1,500
ブドウの品種 サンジョヴェーゼ100%
平均樹齢
樽熟成 フランス産の樽(2500L入りの大きなカスク)で、18ヶ月間熟成。
生産者webサイト https://www.badiadimorrona.it/en/
受賞歴/評価 2018VT・・ Bibenda;4グラッポリ、 Gambero rosso 2Bicchieri Rossi、Veronelli;☆☆、Wines Critic;91点
2019VT ・・ Bibenda;4グラッポリ、Falstaff;92点、Vini Buoni★★★、Veronelli;☆☆、Wines Critic 91点
認証

セールスコピー

スーパー・タスカンの系譜を受継ぐジョルジョ・マローネが造るキャンティ。
ジョルジョ・マローネはサッシカイア、ティニャネロ、ソライアの生みの親として有名なスーパー・タスカンの父、故ジャコモ・タキスの後継者としてトスカーナの地でコンサルタントとして広く活躍しています。

サンジョヴェーゼ100%。エレガントで芳香に満ち、素晴らしいコクと深みがあるワンランク上のキャンティ。

栽培・醸造

サンジョヴェーゼ100%、その魅力が存分に味わえるワンランク上のレンジのキャンティ。フランス産の樽(2500L入りの大きなカスク)で、18ヶ月間熟成。タンニンがこなれて角が取れた味わいはまろやかになり、香りと風味のバランスが絶妙です。

テイスティングコメント

レッド・フルーツの弾けるようにフレッシュな香り。ソフトで心地よい口当たり、よくこなれたエレガントなタンニンが舌の上に広がります。

相性の良い料理

生ハムやサラミ、赤身肉、狩猟肉と。

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