ブーグリエ・ピノ・ノワール ・プティット・コンフェッションFamille Bougrier Pinot Noir Vin de France Petites Confessions
ファミーユ・ブーグリエ
Famille Bougrier
ロワール流域に100haを超える自社畑を所有するドメーヌ兼ネゴシアン。自社畑と契約畑から集められるブドウはすべて、ロワール流域にある3ヶ所の自社カーヴで醸造、瓶詰めされています。
| ヴィンテージ | 2024 | 参考上代 | ¥1,700 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3172250002824 |
| 生産地域 | ロワール | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | ヴァン・ド・フランス | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 12.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16~18℃ | 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| ケースサイズ（mm） | 幅350 高さ305 奥行260 | ケース重量（g） | 14,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ295 奥行80 | 単品重量（g） | 1,200 |
| ブドウの品種 | ピノ・ノワール100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | http://famille-bougrier.fr/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
プティット・コンフェッション・シリーズ
ブドウ品種及びテロワールの多様性と豊かさを際立たせた果実味あふれるフレッシュな味わい。飲みやすさを追求し食事に合わせやすいワイン・セレクション。
格付けはヴァン・ド・フランスですが、ロワール渓谷産のブドウのみを使用しており上質さが光ります。
栽培・醸造
発酵前に約1週間の低温浸漬を行いブドウから豊かな果実を抽出します。発酵、マロラクティック発酵後、伝統的な樽で熟成。
循環を促すためにポンピングオーバーも行われます。
テイスティングコメント
奥行きのあるルビー色、ブラックフルーツ(ブラックカラントやチェリー)とカカオの風味あふれるアロマ。フルーティーで複雑味があり、豊かな味わいと長い余韻が楽しめます。
相性の良い料理
赤身肉やジビエの料理、シャルキュトリー、チーズと。