ラ・プラヤ・ピノ・ノワール・グラン・レゼルバLa Playa Pinot Noir Reserva
ラ・プラヤ
La Playa
チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
ラ・プラヤが所属するトップ・ワイン・グループはリマリ(北部)に10ha、拠点であるコルチャグア(中部)に112ha、マウレ=カウケネス(南部)に178haの自社ブドウ畑を所有し、リマリからイタタまで南北900km、9つのDOに認定されたワインを生産しています。
栽培チームが品種ごとに最適な環境を選び抜き育てあげたブドウを、セラー・マスターのパメラ・アヴィレス Pamela Avilés(2024年ドリンク・ビジネス誌のマスター・ワインメーカー・トップ100にチリの女性醸造家として初めて選ばれています。)を中心とする醸造チームがヴィンテージごとの特徴に合わせた製造プログラムできめ細やかに醸造。
ヴィンテージとテロワールの複雑な個性を反映したハイクオリティ・チリワインが生み出されています。
| ヴィンテージ | 2023 | 参考上代 | ¥1,800 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | チリ | JANコード | 7809591505375 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 6 | |
| 地域/産地（格付） | DOカサブランカ・ヴァレー | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 14～16℃ | 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| ケースサイズ（mm） | 幅280 高さ300 奥行190 | ケース重量（g） | 8,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅90 高さ290 奥行90 | 単品重量（g） | 1,400 |
| ブドウの品種 | ピノ・ノワール100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 19年 |
| 樽熟成 | ステンレスタンクにフレンチオークのステイブを投入し6ヶ月間熟成 |
| 生産者webサイト | http://www.laplayawines.com/ |
| 受賞歴／評価 | G&Gジルベール&ガイヤール2025/93点 |
| 認証 | (1) Certified Sustainable Wine of Chile "サステナブル・ワイン・オブ・チリ”は、2011年に制定されたチリワイン業界のサステナビリティ・コード。グリーン(ブドウ畑)、レッド(醸造工程)、オレンジ(社会的貢献)、パープル(観光事業)の4分野において認証されています。" (2) 1% FOR THE PLANET “地球環境保護”に取り組む企業、個人、非営利団体のグローバルネットワーク。収益の1%を環境保護活動に寄付しています。 (3) V-Label 〝VEGAN〟ラベル EVU(ヨーロッパベジタリアン連合/スイス)によるヴィーガン認証 (4) BRC(英国小売業協会)Food Safety認証 (5) Wine in Moderation(EU ブリュッセル) ワインの節度ある飲酒を推進 |
セールスコピー
La Playa=海辺 チリの海辺の環境を守るワイン
ブランド・コンセプト:
責任ある方法で生産されるサステナブル・ワイン。環境保護、地域社会への貢献を目的とし、売上の1%を、地元の非営利NGOに寄付しています。
ラベル・デザインの意味:
海辺の生態系を尊重し、手つかずの自然を守るという意思を表すデザイン
≪グラン・レゼルバ・シリーズ≫
ワイナリーが“最高級”と認めたブドウのみを使用し、果実味と樽の風味の調和を追求する上級シリーズ。
毎年のブドウの出来に応じて発酵温度や醸造方法を柔軟に変え、ヴィンテージの個性を最大限に引き出しテロワールの個性と一体化させ、奥深い味わいを生み出しています。
カサブランカ・ヴァレーは広い河口から冷たいフンボルト海流がもたらす朝霧が吹き込み、雲の影響で日照もやや少なめで、冷涼な気候を好むピノ・ノワールの理想郷です。フルーティーな香りと豊かな酸味を持つ繊細優美なワインが生まれます。
栽培・醸造
カサブランカ・ヴァレー(CASABLANCA VALLEY)
サンティアゴから68km, 海岸山脈と太平洋に挟まれたV字型の海岸平野に位置し、海までの直線距離は18km。
ブドウ畑は海岸山脈の西側にあり、午後に気温がぐっと下がることでブドウがゆっくりと成熟。
ブドウ畑: 標高130m、花崗岩土壌、表土は赤色粘土。
栽培 : サステナブル農法。(減農薬栽培)。垂直式の仕立て、ドリップ式灌漑。
収穫: 4月。手摘み。涼しい夜間～早朝のうちに摘み取り。
醸造家: Ms. PAMELA AVILÉS
醸造:
4日間の発酵前浸漬。天然酵母を利用し24℃～26℃で10日間発酵。テイスティングして味を確認しながらポンピング・オーバー。21日間の果皮浸漬後、フレンチオーク・ステイブと接触させながら6ヶ月間熟成。(*メーカーに確認済)
【2023ヴィンテージ・コメント】
ラ・プラヤのブドウにとって概ね健全なシーズンとなりましたが、カサブランカ・ヴァレーでは9月の深刻な霜害が収量に影響を及ぼしました。干ばつにも見舞われ、降水量は昨年度よりは多かったものの2021～2022年から続く水不足の影響が出ています。総雨量は年間平均を下回りました。
栽培醸造の両分野で、水資源の利用最適化のためあらゆる措置を実施しています。
チリ南部で発生した山火事は主にイタタ地方の伝統ある広大なブドウ畑に打撃を与えました。
また夏には記録的な高温に達し、短期間で大量のブドウを収穫する必要に迫られました。黒ブドウと白ブドウを同時に収穫するため収穫は2週間早く始まり、収穫期間も大幅に短縮されました。そのためワイナリーでのブドウの受け入れ、破砕のために適切なタイミングでの配送が求められたのです。各産地は、収穫時期を予測し適切な時期に収穫することに注力しました。
沿岸地域では天候の影響をそれほど受けず、海沿いの畑から生まれたワインは、香り、色、凝縮感ともに良好でした。
テイスティングコメント
明るくエレガントなルビー・レッド。ストロベリー、サワーチェリー、プラムの豊かなアロマと、樽由来のスパイスやトーストの香りが非常に良くまとまっています。バランスのとれた酸味、タンニンがきれいに溶け込んだミディアムボディ。余韻にはオーク、ドライフルーツ、ほのかなバルサミコのニュアンスが感じられます。
相性の良い料理
キノコのリゾットやパスタ、サーモンなどの魚料理、白身肉や狩猟鳥の料理、濃厚な味付けの豆類のシチュー、ソフトな味わいのチーズと。