モローナ・トスカーナ・ロッソ・ナンティアIGTMorrona Toscana Rosso N'Antia IGT
バディア・ディ・モローナ
Badia di Morrona
1939年にガスリーニ=アルベルティ公爵家が修道院(バディア)だった地所と建物を買い取り、ピサで最高の評判を誇るワイナリーが誕生しました。
醸造責任者はジョルジョ・マローネ。サッシカイア、ティニャネロ、ソライアを世界に知らしめたスーパー・タスカンの父、ジャコモ・タキス(2016年没)の愛弟子です。
ジョルジョの才能に惚れ込みヘッドハンティングしたジャコモは、アンティノーリ社を退職する1992年までの4年間、寝食を共にしながら徹底的にワイン造りを教え込み、ジョルジョを後継者として育て上げました。二人はスカーナでなくてはならないコンサルタントとして大活躍しました。
| ヴィンテージ | 2018 | 参考上代 | ¥5,500 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | イタリア | JANコード | 8033629900088 |
| 生産地域 | トスカーナ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | IGTトスカーナ・ロッソ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ（ボディ） | フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅330 高さ170 奥行250 | ケース重量（g） | 9,000 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ310 奥行80 | 単品重量（g） | 1,500 |
| ブドウの品種 | カベルネ・ソ-ヴィニヨン50%、カベルネ・フラン30%、メルロー20% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | 227L入りフレンチオーク樽で15ヶ月間熟成。 |
| 生産者webサイト | https://www.badiadimorrona.it/en/ |
| 受賞歴／評価 | 2018VT・・Falstaff;90点、、Bibenda;4グラッポリ、Veronelli;☆☆☆ 2019VT・・Bibenda;4グラッポリ、Veronelli;☆☆☆ |
| 認証 |
セールスコピー
スーパー・タスカンの系譜を受継ぐジョルジョ・マローネがプロデュース。
ジョルジョ・マローネはサッシカイア、ティニャネロ、ソライアの生みの親として有名なスーパー・タスカンの父、故ジャコモ・タキスの後継者としてトスカーナの地でコンサルタントとして広く活躍しています。
典型的なボルドー・ブレンド。濃厚さの中にトスカーナ沿岸のテロワールの特徴が結実した、個性的なワイン。
栽培・醸造
標高150m、南向きのアクアヴィアという名の石ころだらけの畑で育ったブドウを使用。密植率5600本/ha。9月末に手摘みで収穫、28℃で18日間の浸漬、227L入りフレンチオーク樽で15ヶ月間熟成。瓶内熟成10ヶ月以上。
テイスティングコメント
濃厚なルビー色。心地よい香りが複雑に混じり合う芳醇なアロマ。完熟ブラックカラントの濃厚な風味、バルサム、スパイス、タバコ、バニラのニュアンス。しなやかな舌触りと豊かなコク、奥深く長い余韻が楽しめる1本です。
相性の良い料理
肉のローストや熟成したチーズと