ルシャレル・ア・パル・ティント・オーガニックLoxarel A Pèl Tinto Organic
ルシャレル
Loxarel
オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。ワインの鮮烈なフレッシュさとユニークなラベルがアピールし、バルセロナのバルで若者に大人気!
有機認証→CCPAE(カタルーニャ州有機農業統制委員会)
ビオディナミ認証→ Terradinamica(テッラディナミカ)
※ルシャレルはスペインにおけるビオディナミ団体の草分け、テッラディナミカ”Terradinamica"の発足当初からのメンバーで、タラゴナにあるドリスケル社(Dreiskel)認定のビオディ ナミ農法を実践。(ドリスケル社=スペイン国内でビオディナミを推進、国際認証機関デメテール(Demeter)の認証取得の補佐を請け負う会社。)
| ヴィンテージ | 2019 | 参考上代 | ¥3,900 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | スペイン | JANコード | 8413929000037 |
| 生産地域 | カタルーニャ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | DOペネデス | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅270 高さ310 奥行185 | ケース重量（g） | 8,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅90 高さ300 奥行90 | 単品重量（g） | 1,350 |
| ブドウの品種 | ガルナッチャ・ネグラ50%、メルロー50% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://www.loxarel.com/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。親しみやすい味わいはバルセロナでも大人気!
A pel = No Protectの意味。酸化防止剤無添加を、無防備な頭(スキンヘッド)に喩えたユーモア溢れるラベル。
酸化防止剤(SO2)無添加ワイン!
栽培・醸造
ノンフィルター、安定化なし、SO2無添加(※醸造中自然発生するSO2はごく微量含有)。人の手による変化、制限を一切加えず、ワインの素晴らしい潜在能力を如何なく発揮させたワイン。
標高500mの高地畑のガルナッチャと標高250mのカン・マヨールの畑で育ったメルローを50%ずつブレンド。
手摘みし厳選したブドウを5週間果皮浸漬し、500ml入りのオーク樽で3ヶ月間発酵熟成、素焼きのアンフォラ(720L)で更に3ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
濃厚なチェリーの色合い、ブラックフルーツやヘーゼルナッツ、アーモンドの複雑な香りのシンフォニー。タンニンはまろやかで親しみやすく、果実味と樽の風味が溶け合った奥深い味わい。
相性の良い料理
素材を生かしたシンプルな味付けの肉料理に。特にチキンやターキーとは相性抜群。