アルジプラトゥ フィウメセック コルス・カルヴィ ブランAlzipratu Cuvee Fiumeseccu AOC Corse Calvi Blanc
ドメーヌ・アルジプラトゥ (コルス・カルヴィ)
Domaine Alzipratu AOC Corse Calvi
ドメーヌはコルシカ島の北西部のカルヴィから8km、バラーニュにある1960年代にアルジプラデュ修道院の所有者、ヘンリー・ルイ・ド・ラ・グランジュ により創設されました。ドメーヌはモーリス・アクアヴィヴァ氏により運営されていますが、現在は息子であるピエールとその妻セシリアが引き継いでいます。ブドウ畑は様々な南向き区画合わせて40haを所有しています。最初のドメーヌ畑はジリアの近く、修道院の北側にあります。2番目の所有畑はフィガレラの谷の上部にあるカレンザナ村西側に10kmの場所にあります。
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥4,100 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3351221170834 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 12 | |
| 地域/産地（格付） | AOCコルス・カルヴィ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | 色 | 白 | |
| 飲み頃温度 | 10～12℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅490 高さ190 奥行300 | ケース重量（g） | 16,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ295 奥行80 | 単品重量（g） | 1,350 |
| ブドウの品種 | ヴェルメンティーノ(マルヴォワジー・ド・コルス)95%,ビアンク・ジョンティーレ5% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 8-12年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | http://www.domaine-alzipratu.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
コルシカ土着ブドウ品種のアッサンブラージュが造る個性的でフレッシュなな味わいをお楽しみいただけます。
栽培・醸造
ブドウは樹齢8から12年の3haの2区画から造られる。低温で果実をプレスしデブルバージュの後、発酵が始まる。15-25日間。シュール・リーで熟成され、2回おり引きされ収穫から5-8ヶ月後に瓶詰される。
テイスティングコメント
花の香り、リンゴやアーモンドのアロマが特徴で、口中にミネラル感が広がる味わい。
相性の良い料理
アペリティフに、魚料理や鶏肉料理にも。