ザナージ サッソストルノ ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ DOP【限定品】Zanasi Sassostorno Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
ザナージ【限定品】
Zanasi
4世代に渡り、情熱が受け継がれるワイナリー。
樹齢50年超え古木から造られる本物のランブルスコ。
ランブルスコ系品種の中でいちばん渋味が強いランブルスコ・グラスパロッサ種を100%使用して造られています。
よく熟した黒系果実の香りに、力強いタンニンと酸味がありフルボディです。
| ヴィンテージ | NV | 参考上代 | ¥2,600 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | イタリア | JANコード | 8033324470084 |
| 生産地域 | エミーリア・ロマーニャ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ DOP (DOC) | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 11.5% |
| タイプ（ボディ） | 色 | 赤 | |
| 飲み頃温度 | 14-15℃ | 栓の仕様 | |
| ケースサイズ（mm） | 幅290 高さ325 奥行200 | ケース重量（g） | 9,400 |
| 単品サイズ（mm） | 幅85 高さ315 奥行85 | 単品重量（g） | 1,500 |
| ブドウの品種 | ランブルスコ・ディ・グラスパロッサ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 65年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | |
| 受賞歴／評価 | Decanter 2017 86 points |
| 認証 |
栽培・醸造
畑:カステルヌオーヴォ・ランゴーネ、1.5ha、粘土質、1965年植樹、樹齢50年以上
シャルマ方式で30日間、その後300日間澱と一緒に寝かせ、ボトリング。
テイスティングコメント
活力に満ち、川からの恵みを受けた古いブドウ畑。そこで育まれたランブルスコ・グラスパロッサをランブルスコ・サラミーノとマルボ・ジェンティーレに接木して最高傑作のワインが生まれます。スミレ色、しっかりとしたボディ、赤い果実の香りは、この古い畑の性質ならではの特徴です。
また、年が異なる二種類のランブルスコを使用するのも特徴です。前年の収穫の際にステンレス製タンクで1年間寝かせ、そこに収穫した年のランブルスコの新鮮さと香りが混ざり、熟成感としっかりとした構造あるワインに仕上がります。
ブレンド比率:前年50%:50%