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ラ・バルバコア・テンプラニーリョLa Barbacoa Tempranillo

ボデガス・ミレニウムロゴ ボデガス・ミレニウム
Bodegas Millenium

グループはスペイン北西部のガリシア地方にある5つの大きなワイナリーから成り、ワインは世界50ヶ国以上で販売されています。ファミリー・ワイナリーとしての個性と伝統を守り続けています。この繊細なバランス感覚こそ、ボデガス・ガジェーガスの持ち味です。
ISO 9001, BRC (グレード AA), IFS (Higher Level)の各認証を取得しています。

ヴィンテージ2022 参考上代¥1,200
原産国スペイン JANコード8413060751782
生産地域 入数(1CS)12
地域/産地(格付)ヴィノ・デ・エスパーニャ 容量(ml)750
味わい(甘辛)辛口 アルコール度数13.0%
タイプ(ボディ)ミディアム~フルボディ
飲み頃温度12~15℃ 栓の仕様スクリューキャップ
ケースサイズ(mm)幅310 高さ310 奥行230 ケース重量(g)14,800
単品サイズ(mm)幅75 高さ300 奥行75 単品重量(g)1,200
ブドウの品種 テンプラニーリョ100%
平均樹齢 20年以上
樽熟成
生産者webサイト https://bodegasmilenium.com/
受賞歴/評価
認証

セールスコピー

ブランド名; ラ・バルバコア= THE BARBECUE ⇒ バーベキューの意味
ブランド・コンセプト;
“食を楽しむ”ためのワイン。人との楽しい交わり、休日のウキウキ気分、リラックスしたゆとりのひと時にふさわしい、気軽に楽しめるワイン。
ラベル・デザイン: ブドウ品種名とその特徴、ぴったり合う料理を表現
テンプラニーリョ: 果実味たっぷりの濃密な味わい、クリーミーでまろやかな舌触り。ベリーの風味漂う、スペインの伝統的な赤ワインです。牛肉のグリルと!

栽培・醸造

※テンプラニーリョとは・・スペイン北部原産のスペインを代表する赤ワイン用品種。ブドウは早熟で、ワインは酸味やタンニンを程よく含み、あらゆる肉料理やチーズに合わせやすい味わいです。
≪ブドウ畑≫
標高: 350~700m、土壌: わずかに有機質を含む石灰粘土質
平均樹齢: 20年以上
密植率: 4000~5000本/ha、平均収穫量: 6000~8000kg/ha
栽培: 慣行農法、トレリス・システム(棚仕立て)
収穫: 機械摘み
醸造家: Mr. Antonio Muñoz
醸造: 培養酵母使用。15~18℃に設定したステンレスタンクで15~20日間発酵。18~20℃で10~20日間のマロラクティック発酵。安定化、ろ過。
≪分析データ≫
残糖;0.36 g/L、pH;3.5、残SO2;87 mg /L

テイスティングコメント

濃厚な紫の色合い。チェリー、ラズベリー、ブルーベリーの豊かなアロマ。ソフトで果実味にあふれ、まろやかな味わいの、飲みごたえたっぷりな赤ワインです。
飲み頃: 1年以内(なるべくフレッシュなうちにお召し上がりください)

相性の良い料理

肉(ビーフやラム)のグリルやロースト、シチュー、ソーセージ、チーズ、ミートソース系のパスタと。

画像・POP等

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