ドメーヌ・バール マルサネ・ルージュDomaine Bart Marsannay Rouge
ドメーヌ・バール
Domaine Bart
コート・ド・ニュイ最北端のマルサネ村に本拠を置く家族経営のドメーヌ・バール。1968年にアンドレ・バールとその妻モニク(クレール・ダユの当主ジョセフ・クレールの次女)がワイナリーを購入し設立しました 。夫妻の子供たちが1982年より経営に参加、姉のオディールが経営を、弟のマルタンが栽培&醸造を担当。 そしてこの頃よりドメーヌ元詰めを開始しました。
2009年よりオディールの息子ピエールが醸造を担当。6代目当主として、自然を尊重した緻密なワイン造りに取り組み、クラシックで上質な果実味あふれるワインを生産しています。
完璧なワイン造りのためベスト・パフォーマンスを追及するバール・ファミリーにとって、ワインは”王様”なのです。
| ヴィンテージ | 2020 | 参考上代 | ¥7,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 4560474983866 |
| 生産地域 | ブルゴーニュ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | AOCマルサネ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | アルコール度数 | 13.0% | |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | ||
| ケースサイズ（mm） | 幅510 高さ100 奥行280 | ケース重量（g） | 8,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ295 奥行80 | 単品重量（g） | 1,400 |
| ブドウの品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
栽培・醸造
土壌:粘土石灰質
醸造:ワインの10%を1～4年ものの古樽で12カ月熟成。ステンレス製タンクに移し3ヶ月間静置させ、樽香を完全にワインに溶け込ませます。清澄&ろ過を行わず瓶詰め。
テイスティングコメント
鮮やかなルビー色のマルサネ・ルージュ。レッドフルーツ(イチゴ)とブラックフルーツ(ブラックカラント、ブルーベリー)の溌剌としたアロマがあふれています。しなやかな口当たり、バランスの良い味わいは若いうちから楽しめますが、熟成させると複雑なテロワールの個性が現れてきます。