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ラ・バルバコア・ ガルナッチャLa Barbacoa Garnacha

ボデガス・ミレニウムロゴ ボデガス・ミレニウム
Bodegas Millenium

グループはスペイン北西部のガリシア地方にある5つの大きなワイナリーから成り、ワインは世界50ヶ国以上で販売されています。ファミリー・ワイナリーとしての個性と伝統を守り続けています。この繊細なバランス感覚こそ、ボデガス・ガジェーガスの持ち味です。
ISO 9001, BRC (グレード AA), IFS (Higher Level)の各認証を取得しています。

ヴィンテージ2022 参考上代¥1,200
原産国スペイン JANコード8413060753793
生産地域 入数(1CS)12
地域/産地(格付)ヴィノ・デ・エスパーニャ 容量(ml)750
味わい(甘辛)辛口 アルコール度数13.0%
タイプ(ボディ)ミディアムボディ
飲み頃温度13~15℃ 栓の仕様スクリューキャップ
ケースサイズ(mm)幅310 高さ310 奥行230 ケース重量(g)14,800
単品サイズ(mm)幅75 高さ300 奥行75 単品重量(g)1,200
ブドウの品種 ガルナッチャ100%
平均樹齢 20年以上
樽熟成
生産者webサイト https://bodegasmilenium.com/
受賞歴/評価
認証

セールスコピー

ワイン名の意味: バルバコア=バーベキューの意味。
ブランドコンセプト: このワインとともにバーベキューを囲んで、家族や友人と楽しいひと時を!
ラベル・デザイン:小さな食料品店の看板をイメージ。バーベキューの後の灰の跡を手触りで表現。

栽培・醸造

収穫: 9月 機械摘み
醸造:培養酵母使用。18℃に設定したステンレスタンクで5~7日間の浸漬、 20~25℃で15日間発酵。20~25℃で15日間発酵。安定化、ろ過。

テイスティングコメント

紫がかったチェリーレッド。ラズベリーやストロベリーを思わせるレッドフルーツのアロマに、ピリッと刺激的なホワイトペッパーのニュアンスが漂います。バランス良く味わい深い、リッチな赤ワインです。

相性の良い料理

塩漬けチーズ、ビーフシチュー&マッシュポテトと。

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