ラダチーニ・フィオーリ・フェテアスカ・アルバRadacini Fiori Feteasca Alba
ラダチーニ・ワインズ
Radacini Wines
1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。100%自社産ブドウ使用、一部のエントリー&ミドルクラスのワインを除き、ほとんどがていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました!
※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC,IFS認証取得!(2021年7月)
| ヴィンテージ | 2021 | 参考上代 | ¥1,650 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | モルドバ | JANコード | 4840267008199 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 12 | |
| 地域/産地（格付） | シュテファン・ヴォダ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.0% |
| タイプ（ボディ） | ライトボディ～ミディアム | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 7～8℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅335 高さ310 奥行265 | ケース重量（g） | 15,400 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,250 |
| ブドウの品種 | フェテアスカ・アルバ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 10年 |
| 樽熟成 | 無 |
| 生産者webサイト | https://www.radacini.md/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
名前の由来:フィオーリはモルドバ語で興奮やときめきを表します。
ブランド・コンセプト:
モルドバの誇る地元品種へのオマージュ。伝統的かつスタイリッシュなデザインと個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。
フェテアスカ・アルバとは「白い乙女」を意味し、若々しくピュアでフローラルなワインを産み出します。
ラベル・デザイン:
モルドバの伝統的な刺繍などに使われる模様。
栽培・醸造
地元で愛され続けているフェテアスカ・アルバの魅力が楽しめるアロマティックな白ワイン。100%手摘みのブドウを使用。特別に厳選された酵母を加え、果実味とコクを余すところなく引き出しています。ステンレスタンクで15℃で18日間の発酵、3ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
≪分析データ≫
残糖4.9g/L, 総酸度;5.7g/L,残SO2;169 mg/L
テイスティングコメント
グリーンの輝きのある明るいイエロー・カラー。野の花やアンズ、シトラスを思わせる清純で華やかなアロマ。とにかくフルーティーで、豊かな風味はみずみずしい生のブドウそのものです。フレッシュでバランスの良い味わいは、生き生きとした果実味に満ちています。
相性の良い料理
チキンやポーク、チーズ、魚介類、スパイシーな中華料理と。