シャトー・ベルグラーヴ・ルージュ・ポイヤック【限定品】Château Bellegrave Pauillac
シャトー・ベルグラーヴ・ポイヤック
Château Bellegrave Pauillac
ラトゥール、ピッション・ロングヴィル、そしてランシュ・バージュに隣接する地域最古のブドウ畑の一つ、およそ8.35ヘクタールの区画を持つシャトー。1997年よりシャトー・デュ・グラナとシャトー・ラランドのオーナー、メッフル・ファミリーが所有し、現在、ルドヴィク&ジュリアン兄弟が経営にあたっています。
“ベルグラーヴ”=“美しい砂利”の名前の通り、ブドウ畑の土壌はガロンヌ川が運んできた小石が堆積する砂利質です。大変水捌けがよく、日中の熱を留め夜間に放出するこの土壌は、ボルドー左岸の主役であるカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適なのです。
| ヴィンテージ | 2019 | 参考上代 | ¥7,500 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3760053520210 |
| 生産地域 | ボルドー | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | AOCポイヤック | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | 合成コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅500 高さ180 奥行335 | ケース重量（g） | 17,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,450 |
| ブドウの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン66%、メルロー34% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 25年 |
| 樽熟成 | フレンチオーク樽(新樽40%)で12ケ月間熟成 |
| 生産者webサイト | https://www.chateau-bellegrave.com/ |
| 受賞歴／評価 | ●James Suckling: 91-92 点 ●Wine Advocate, Lisa Perrotti: 88-90 点 ●Le Figaro, Bernard Burtschy: 91-92点 |
| 認証 |
セールスコピー
≪ヴィンテージ2019≫
実に素晴らしいヴィンテージ!
温暖な冬による早めの芽吹き、涼しい気候下での開花、夏は異例の猛暑でブドウに深刻な水不足のストレスをもたらしたが、待望の降雨でその影響は限定され、迅速かつ均一なヴェレゾン(色づき)が促進されました。
9月は暖かく晴天が続き、ブドウは色づき良好でタンニンを蓄えました。
「当ワイナリーの2019年ヴィンテージは最高峰のヴィンテージに匹敵する出来栄えです。アルコール度数が高い一方、驚くべき果実味と美しいタンニン構造を備え、特にすばらしかったカベルネ・ソーヴィニヨンのおかげで、見事なバランスを実現しています!」byルドヴィク&ジュリアン・メフレ - 2020年6月
栽培・醸造
収穫時期:2019年9月20日～10月7日
剪定法:ダブル・グイヨ
醸造:温度管理されたステンレスタンクで24～48時間の低温浸漬、3週間の発酵。フレンチオーク樽(新樽40%)で12ケ月間熟成。キュヴェを厳選してブレンド。澱引きして卵白で清澄、ろ過。
瓶詰め:2021年6月
テイスティングコメント
紫がかったきらめきのあるガーネットの色合い。ダークベリーのジャムやドライフルーツの濃厚なアロマに入り混じるハーブ、杉、コーヒーのニュアンス。フレッシュなレッドベリーやレモンを思わせる酸味、ボタニカルな風味も漂います。しっかりとしたタンニンの構成が見事な、バランスの良い味わい。
相性の良い料理
赤身肉のグリルやロースト、シチュー、チーズと。