マスロッチ・レ・ソルツ・ジョヴァ【限定品】Masroig Les Sorts Jove
セリェル・マスロッチ
Celler Masroig
1917年設立。DOモンサンを代表する人気ワイナリー。赤い粘土質土壌(マスロッチ=”赤い土地”の意)から、風味豊かでユニークな安定した品質のワインを生み出し、抽象画のような美しいラベルと合わせて、国際的に高い評価を受けています。オーガニック・ワインのフェレストも新登場!
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥2,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | スペイン | JANコード | 8437002456115 |
| 生産地域 | カタルーニャ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | DOモンサン | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | やや辛口 | アルコール度数 | 14% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 15℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅310 高さ175 奥行250 | ケース重量（g） | 8,400 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | ガルナッチャ 60%, カリニャン 30%, シラー 10% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 15-25年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | http://cellermasroig.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 | ISO、サスティナビリティ、ヴィーガン |
セールスコピー
ブランド名の"レ・ソルツ "とは、エル・マスロッチにあるブドウ畑の名前。カタルーニャ語で "幸運 "を意味します
ワイン名の“ジョヴァ”は "若者 "という意味。名前の通り若者やワインビギナー向けの、フレッシュ&フルーティー、まろやかな味わい。
栽培・醸造
収穫は手摘み。マセラシオン・カルボニック(炭酸ガス浸漬法)。マロラクティック発酵。
ブドウを破砕せず丸ごと高温(30°C)で発酵。その間、タンク内に炭酸ガスを充満させ果皮から色素を素早く抽出。発酵も早く進みフレッシュで渋みの少ないチャーミングな味わいになります。
テイスティングコメント
紫がかった明るくエレガントなチェリーの色合い。マロラクティック発酵由来のヨーグルトのような香りを背景にストロベリーとラズベリーのアロマが際立っています。とてもフルーティーなワインで、まろやかな口当たり、さわやかで優しい味わいが心地よく舌に広がります。
飲み頃: 今すぐ~2年後ぐらい
相性の良い料理
野菜のグリル、パスタ、パエリア、ハムやパテ、肉料理全般、スパイシーな料理。