ドメーヌ・ウルスト・アルモニ・ブラン・ブレンドワイン 1000ml (スクリュー・キャップ)Domaine Hurst Harmony Blanc (blend wine - 1000ml)
ドメーヌ・ウルスト
Domaine Hurst
アルザス地方テュルクアイム村に17世紀より居を置くウルスト・ファミリー。2016年にドメーヌ・ウルストを設立。グラン・クリュの畑”ブラント”を要とし、オーナーで相談役のアルマン・ウルストと、名レストランのソムリエから醸造家に転身したサミュエル・トットリの指揮の下 ”食事に寄り添うワイン”を追求しています。
日当たりの良い丘陵畑で有機栽培されたブドウから、豊かな果実味と鮮烈な酸味を持つエレガントなワインが生み出されています。
* 2019ヴィンテージよりビオディナミ認証(デメテール)を取得。
| ヴィンテージ | NV | 参考上代 | ¥3,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3546980017104 |
| 生産地域 | アルザス | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | ACアルザス | 容量（ml） | 1000 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 12% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 8～10℃ | 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| ケースサイズ（mm） | 幅380 高さ290 奥行230 | ケース重量（g） | 19,000 |
| 単品サイズ（mm） | 幅85 高さ320 奥行85 | 単品重量（g） | 1,500 |
| ブドウの品種 | シルヴァネール50%、ピノ・ブラン10%、ピノ・オーセロワ10%、他 リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ・ダルザス、ミュスカ・オットネル、シャスラ、ピノノワール |
|---|---|
| 平均樹齢 | 平均樹齢40年 |
| 樽熟成 | 一世紀を経た古い大樽で発酵、熟成。 |
| 生産者webサイト | https://www.hurst-shop.fr/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
自由な発想から生まれた唯一無二のブレンドワイン。
アルモニ(仏)=ハーモニー(英)、調和を表します。
平均樹齢40年の自社畑で栽培された10種類のブドウの完璧な調和が楽しめます。
栽培・醸造
自社畑で産する10品種のブドウをブレンド。
ノン・ヴィンテージ(構成=2020VTのワイン50%+ 2021VT40%、2022VT10%をブレンド。)
残糖:2.9g/lの辛口。
一世紀を経た古い大樽で発酵、熟成。ろ過して瓶詰め。
テイスティングコメント
フローラルでスパイシーな香り、果実味、ミネラルの風味が一体となったフレッシュで軽やかなワイン。
まさにヴァン・ド・スワフ !Vin de Soif (喉の渇きを癒すゴクゴク飲めるワイン)
さわやかな辛口で食事にもぴったりです。
相性の良い料理
食前酒に。夏の食卓に。魚介の冷菜、シャルキュトリ、サラダ、魚やチキンと。