ドメーヌ・ウルスト アルモニ 1000ml (スクリュー・キャップ)Domaine Hurst Harmony (blend wine - 1000ml)
ドメーヌ・ウルスト
Domaine Hurst
17世紀よりトゥルクハイム村に居を置くドメーヌ・ウルスト・。1926年にグラン・クリュの畑”ブラント”BRANDを購入しワイン造りをはじめました。1989年にベルナール&アルマン兄弟がワイナリーを相続。弟のアルマンがワイン造りを担い1991年に現在のワイナリーを建設し『ドメーヌ・アルマン・ウルスト』を設立する一方、兄のベルナールは農協へブドウを販売していました。2016年にウルスト家の畑は統合され、名レストランのソムリエから醸造家に転身したサミュエル・トットリを総責任者に迎え、ワイナリーは『ドメーヌ・ウルスト』と改名して再スタートを切りました。サミュエルの指揮の下、アルマンも相談役として今もワイン造りに関わり、”食事に寄り添うスタイルのワイン”を追求しています。
丘陵地(標高最大380m)に広がる南東～南向きの陽当たりの良い畑、水はけ抜群の花崗岩土壌、谷から吹き付ける風(ブドウを凝縮させる)、少ない降雨量(年間500ミリ前後)といった恵まれたテロワールの下で有機栽培されたブドウから、豊かな果実味と鮮烈な酸味を持つエレガントなワインが生み出されています。 2019年ヴィンテージよりデメテール認証を取得。
| ヴィンテージ | NV | 参考上代 | ¥3,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3546980017104 |
| 生産地域 | アルザス | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | ACアルザス | 容量（ml） | 1000 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 12% |
| タイプ（ボディ） | 色 | 白 | |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | スクリューキャップ | |
| ケースサイズ（mm） | 幅395 高さ260 奥行320 | ケース重量（g） | 18,700 |
| 単品サイズ（mm） | 幅85 高さ320 奥行85 | 単品重量（g） | 1,500 |
| ブドウの品種 | シルヴァネール主体、リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ・ダルザス、ミュスカ・オトネル、ピノ・ブラン、オーセロワ、シャスラ、ピノノワール |
|---|---|
| 平均樹齢 | 平均樹齢40年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://www.hurst-shop.fr/PBCPPlayer.asp?ID=1969456 |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
アルモニの品種はウルストが栽培している10種類のぶどうの完璧な調和(Harmony)を表しています。
それぞれの品種がワインにキャラクターをもたらし、その唯一のアッサンブラージュが特徴なのです。
NV:50% 2020、40% 2021、10% 2022
テイスティングコメント
その多様性は果実感、フローラルな感じ、スパイス感、ミネラル感などのハーモニーにより表現され、
フレッシュで軽やかで自由なワイン、ヴァン・ド・スワフ Vin de Soif(喉が渇いたときにごくごくと
飲むワイン)やお食事にも。大容量1000mlボトルです。