ブリッキ・アスティジャーニ バルベーラ・ダスティ・スペリオーレDOCG オーガニックBricchi Astigiani Barbera d' Asti Superiore DOCG Organic
ポデーリ・デイ・ブリッキ・アスティジャーニ
Poderi dei Bricchi Astigiani
トスカーナ州でバディア・ディ・モローナを成功させたアルベルティ・ファミリーが、ピエモンテ州でワイン造りに挑みました。アスティ地区アスティジャーノにある美しいブドウ畑は約20haほど。小さいながらも機能的なセラーを備え、ピエモンテの代表品種バルベーラのワインをメインに生産しています。
アルベルティ・ファミリーはエコ=サステイナビリティに熱心に取り組み、3年間の有機栽培転換期間を経た2018年ヴィンテージより、ブリッキ・アスティジャーニはオーガニック・マネージメントの認定を受けました。
≪名前の意味≫
ポデーリ=農場、ブリッキ・アスティジャーニ=アスティジャーノの丘の頂き
| ヴィンテージ | 2019 | 参考上代 | ¥4,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | イタリア | JANコード | 8052432910039 |
| 生産地域 | ピエモンテ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | バルベーラ・ダスティ・スペリオーレDOCG | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | アルコール度数 | 14.5% | |
| タイプ（ボディ） | 色 | 赤 | |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | コルク | |
| ケースサイズ（mm） | 幅330 高さ165 奥行250 | ケース重量（g） | 8,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ320 奥行75 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | バルベーラ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | オークの大樽で12ヶ月間熟成。 |
| 生産者webサイト | https://bricchiastigiani.it/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
注意深く選別されたブドウを伝統的な大型のオーク樽で熟成。フレッシュさとアロマが際立つ濃厚な味わいが楽しめるバルベーラ・ワイン。
栽培・醸造
熟成: 注意深く選別されたブドウを伝統的な大型のオーク樽で12ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
フレッシュさとアロマが際立つ濃厚な味わいが楽しめるワンランク上のバルベーラ・ワイン。
濃厚で輝きのあるルビーレッド。レッドフルーツやうっとりするような花の香りのアロマ、甘いスパイスの香りが漂う繊細で複雑なブーケ。完璧なバランスの酸味が見事な、調和がとれたコクのある味わい。
飲み頃:4～6年くらいに円熟し、収穫年より10年後くらいまで飲み頃が続きます。
相性の良い料理
チキンローストやハム、サラミなどのコールドミート、スパイシーで風味豊かなソースを使ったパスタやリゾットと。