シャトー・ド・ボールガール 'レア' ブルゴーニュ・ピノ・ノワールChateau de Beauregard‘Rare’Bougogne Pinot Noir

ジョセフ・ブリエ / シャトー・ド・ボールガール
Joseph Burrier Château de Beauregard

43ha所有するブルゴーニュ南部では異例とも言える広さの自社畑を持つドメーヌである
シャトー・ド・ボールガールとドメーヌ・ジョセフとジョルジュ・ブリエはプイィ・フュイッセ22ha、サン・ヴェラン7ha、ボジョレーのクリュ、フルーリーとムラナヴァン、モルゴン、サン・タムールとシルーブルで12haを含むブルゴーニュ南部では主要なドメーヌです。1872年依頼、自社畑と醸造所“メゾン・トゥルニソー”をフルーリー(ポンシエ)に所有しています。
ここでは一部、上質の赤ワインを醸造しています。
ジョセフ・ブリエはシャトー・ド・ボールガールとドメーヌ・ブリエ、他に“セレクション・ド・ジョセフ・ブリエ”として自社ワインと同じ哲学 “テロワールの表現”という考え方に従い、良いブドウやワインを他の栽培家より調達、醸造し、これらを全世界に販売しています。ジョセフ・ブリエはシャトー・ド・ボールガールとドメーヌ・ブリエ、他に“セレクション・ド・ジョセフ・ブリエ”として自社ワインと同じ哲学 “テロワールの表現”という考え方に従い、良いブドウやワインを他の栽培家より調達、醸造し、これらを全世界に販売しています。

AOCプイイ・フュイッセに1級格付けが誕生します!!

フレデリック・マール・ブリエ氏は2007年にプイィ・フュイッセ生産者連合の会長に再任された年からマコネ地方のさらなる可能性を信じ、仲間と共にプイィ・フュイッセの1級格付け制定の運動を開始、2010年I.N.A.O.(国立原産地名称研究所)に申請しました。そして、努力が実りました。ついに2020年収穫分から、I.N.A.O.はAOCプイィ・フュイッセの800ha、200以上のクリマ、リュー・ディがある中で、シャントル村、フュイッセ村、ソリュートル・プイィ村とヴェルジソン村において1級格付け22クリマ、194haを新しく格付けしました。
ブリエ家が所有する畑の該当する区画はプルミエ・クリュに格上げされます。その内の一つであるフュイッセ村のシャトー・ド・ボールガール“Les Insarts レ・ザンサール”は‘Les Menetrieres レ・メネトリエール’として1級に格付けされるため、2020年ヴィンテージから、Pouilly-Fuissé 1er Cru ‘Les Menetrieres プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ’レ・メネトリエール’としてリリースされることになります。

セールスコピー

2002年に植えられたこの特別なブドウの樹はプイィ村で栽培されている唯一のピノ・ノワール。

栽培・醸造

標高300mのプイィ山斜面、東向きにあります。小石がゴロゴロあるバソニアン地層の石灰質がピノ・ノワールに素晴らしい効果をもたらすのは、高い石質とバランスをとっている表面の茶色の粘土の品質のおかげです。石の多い土壌は夏の暑さをうまく反射し、ブドウの成熟を促進します。そしてそれらの痩せた性質は当然収量を制限します。年間生産量は 228 リットルの樽 3 本 (約 900 本) しかないため、「希少’Rare’」と見なされます。
ブドウは完全に成熟した状態で手作業で収穫、フィネスのあるワインにするためにマセレーションはかなり短く (8 日から 10 日)、発酵はブルゴーニュの樽 (228L) で終了し、熟成は約 1 年になります。

テイスティングコメント

ワインはラズベリーとブラック チェリーの純粋なノーズを示し、ブラックカラントの芽のノートがあります。口に含むと、ほんのりとしたスパイスと熟成がレッドカラントの酸味と熟した上質なタンニンを伴います。そのバランスと強さにより、2年から5年かけて進化することができます。