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ラ・プラヤ シャルドネ・レゼルバLa Playa Chardonnay Reserva

ラ・プラヤロゴ ラ・プラヤ
La Playa

チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
現在は両ファミリーの2世代目が、ラベルに描かれたサパジャール海岸の環境保護プロジェクトを主軸に、環境問題に熱心に取り組みつつワイン造りをしています。
現在グループ全体で、リマリ・ヴァレーに10ha、ワイナリーのあるコルチャグアに112ha、マウレ・ヴァレーに178haの合計300haを所有。リマリからイタタまで南北900kmに9つのDOでワインを生産しています。

ヴィンテージ2022 参考上代¥1,800
原産国チリ JANコード7809591501100
生産地域 入数(1CS)6
地域/産地(格付)DOコルチャグア・ヴァレー 容量(ml)750
味わい(甘辛)辛口 アルコール度数14.0%
タイプ(ボディ)ライトボディ~ミディアム
飲み頃温度10~12℃ 栓の仕様コルク
ケースサイズ(mm)幅280 高さ300 奥行195 ケース重量(g)7,800
単品サイズ(mm)幅85 高さ295 奥行85 単品重量(g)1,250
ブドウの品種 シャルドネ100%
平均樹齢 6年
樽熟成 ワインの20%をフレンチオーク古樽で8ヶ月間熟成。
生産者webサイト http://www.laplayawines.com/
受賞歴/評価
認証 (1) Certified Sustainable Wine of Chile
(2)1% FOR THE PLANET
(3) Vラベル=ヴィーガン認証
(4) BRC認証
(5) Wine in moderation(EU,ブリュッセル)
※詳細はメーカー説明ページをご覧ください。

セールスコピー

【ブランド・コンセプト】
チリの海岸線の環境を守るという、目的を持ったワイン。持続可能で責任をもったワイン造り。
【ラベル・デザイン】
チリのセントラル・ビーチにある、美しいサパジャールZapallar海岸。
カモメは美しい浜辺の象徴。
≪レセルバ・シリーズ≫
9つのアペラシオンとブドウ品種とのベストの組み合わせを追究!
それぞれのテロワールを忠実に反映したシリーズ。
コルチャグア・ヴァレーのサン・ホルヘブドウ園産。

栽培・醸造

栽培 : 慣行農法。減農薬。垂直式の仕立て、ドリップ式灌漑。
収穫: 機械摘み。3月の 涼しい早朝に収穫
醸造家: Ms. PAMELA AVILÉS
醸造:
収穫したブドウを傷めないよう12kg入りの小箱でワイナリーに運び、房ごと圧搾。マストを静置、清澄させ培養酵母を投入、15℃のテンレスタンクで20日間発酵。ワインの65%をマロラクティック発酵。
ワインの80%をそのままシュール・リーで、残りの20%はフレンチオークの古樽に移して8月間熟成。安定化、瓶詰め前に軽くろ過。

テイスティングコメント

明るく澄みきったゴールデン・イエローの輝き。 トロピカルフルーツのアロマと、樽由来のトースト、バニラ、タフィー(砂糖とバターを煮詰めたソフトキャンディー)の風味がきれいに交じり合っています。心地よい酸味がありバランスが良く、クリーミーな味わいで、余韻も長く続きます。
飲み頃: 今すぐ~3年後くらいまで

相性の良い料理

パスタやリゾット、白身の肉や魚、野菜など、あっさりとした料理と。

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