ラ・プラヤ シャルドネ・レゼルバLa Playa Chardonnay Reserva
ラ・プラヤ
La Playa
チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
現在は両ファミリーの2世代目が、ラベルに描かれたサパジャール海岸の環境保護プロジェクトを主軸に、環境問題に熱心に取り組みつつワイン造りをしています。
現在グループ全体で、リマリ・ヴァレーに10ha、ワイナリーのあるコルチャグアに112ha、マウレ・ヴァレーに178haの合計300haを所有。リマリからイタタまで南北900kmに9つのDOでワインを生産しています。
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥1,800 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | チリ | JANコード | 7809591501100 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 6 | |
| 地域/産地（格付） | DOコルチャグア・ヴァレー | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ（ボディ） | ライトボディ～ミディアム | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 10~12℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅280 高さ300 奥行195 | ケース重量（g） | 7,800 |
| 単品サイズ（mm） | 幅85 高さ295 奥行85 | 単品重量（g） | 1,250 |
| ブドウの品種 | シャルドネ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 6年 |
| 樽熟成 | ワインの20%をフレンチオーク古樽で8ヶ月間熟成。 |
| 生産者webサイト | http://www.laplayawines.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 | (1) Certified Sustainable Wine of Chile (2)1% FOR THE PLANET (3) Vラベル=ヴィーガン認証 (4) BRC認証 (5) Wine in moderation(EU,ブリュッセル) ※詳細はメーカー説明ページをご覧ください。 |
セールスコピー
【ブランド・コンセプト】
チリの海岸線の環境を守るという、目的を持ったワイン。持続可能で責任をもったワイン造り。
【ラベル・デザイン】
チリのセントラル・ビーチにある、美しいサパジャールZapallar海岸。
カモメは美しい浜辺の象徴。
≪レセルバ・シリーズ≫
9つのアペラシオンとブドウ品種とのベストの組み合わせを追究!
それぞれのテロワールを忠実に反映したシリーズ。
コルチャグア・ヴァレーのサン・ホルヘブドウ園産。
栽培・醸造
栽培 : 慣行農法。減農薬。垂直式の仕立て、ドリップ式灌漑。
収穫: 機械摘み。3月の 涼しい早朝に収穫
醸造家: Ms. PAMELA AVILÉS
醸造:
収穫したブドウを傷めないよう12kg入りの小箱でワイナリーに運び、房ごと圧搾。マストを静置、清澄させ培養酵母を投入、15℃のテンレスタンクで20日間発酵。ワインの65%をマロラクティック発酵。
ワインの80%をそのままシュール・リーで、残りの20%はフレンチオークの古樽に移して8月間熟成。安定化、瓶詰め前に軽くろ過。
テイスティングコメント
明るく澄みきったゴールデン・イエローの輝き。 トロピカルフルーツのアロマと、樽由来のトースト、バニラ、タフィー(砂糖とバターを煮詰めたソフトキャンディー)の風味がきれいに交じり合っています。心地よい酸味がありバランスが良く、クリーミーな味わいで、余韻も長く続きます。
飲み頃: 今すぐ~3年後くらいまで
相性の良い料理
パスタやリゾット、白身の肉や魚、野菜など、あっさりとした料理と。