パヴィヨン・デュ・グラナ・ サン・ジュリアン【限定品】Pavillon du Glana Saint-Julien
シャトー・デュ・グラナ
Château du Glana
1855年、メドック4級の「Ch.サン・ピエール」から分割され誕生したシャトー。1961年にオーナーとなったガブリエル・メッフルはCh.ラグランジュより畑を買取り、わずか5haだった畑を 43haまで拡張しました。その後シャトーは順調に成長を続け現在では総面積59haに達しています。
ワインの品質も1999年より飛躍的に向上。リュット・レゾネ(減農薬農法)の導入、手摘み収穫、温度調整機能付き発酵タンクの設置、畑の区画ごとに別々に栽培管理&醸造、フレンチオーク樽使用の12ヶ月の熟成など、サン・ジュリアンのテロワールを尊重したモダンでエレガントなワイン造りを行っています。
| ヴィンテージ | 2017 | 参考上代 | ¥6,300 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3760150616182 |
| 生産地域 | ボルドー | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | AOCサン・ジュリアン | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | 合成コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅310 高さ170 奥行250 | ケース重量（g） | 8,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン53% メルロー47% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 25年 |
| 樽熟成 | フレンチオーク樽(新樽15%)で12ヶ月間 |
| 生産者webサイト | https://www.chateau-du-glana.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
サン・ジュリアンで最もコストパフォーマンスに優れ、ボルドー通に人気なシャトー・デュ・グラナのセカンド・ラベル。
ブレンド比率はファースト・ラベルと同じで、このセカンド・ラベルに対するメッフル兄弟の並々ならぬ意気込みが伝わってきます。
≪ヴィンテージ2017≫
やや乾燥気味の冬の後、素晴らしい春が訪れ、芽吹きは特に早く、開花は良好でした。4月末、ボルドー地方を襲った壊滅的な霜で1991年以来最も厳しいヴィンテージとなりましたが、幸運にも当地はまったく霜害を受けず、ブドウの木は順調に成長し成熟しました。
シーズン終盤は昼と夜の気温差が大きかったため、ブドウは色づきも良く豊作で、上質かつ均質なワインが生産されました。ワインは、濃厚で色も美しく香りも豊かでバランスが非常に素晴らしく、2015年、2016年のグレート・ヴィンテージに引けを取らない出来栄えとなりました...」byルドヴィク&ジュリアン・メッフル
栽培・醸造
ブドウ畑:粘土、石灰石、砂がまじりあった土壌
収穫期:2017年9月14日から9月29日まで
熟成:フレンチオーク樽(新樽15%)で12ヶ月間
瓶詰め:2019年5月
テイスティングコメント
メドックを代表する偉大なブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンの素晴らしい構成と驚くべき熟成能力、またメルローのまろやかで果肉感たっぷりの味わいが発揮されています。
美しい深紅の色合い、豊かな芳香が漂います。素晴らしいバランスが保たれた力強い味わい。
相性の良い料理
赤身肉のロースト、シチュー、チーズと。