ラ・プラヤ ・メルロー・レゼルバLa Playa Merlot Reserva
ラ・プラヤ
La Playa
チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
ラ・プラヤが所属するトップ・ワイン・グループはリマリ(北部)に10ha、拠点であるコルチャグア(中部)に112ha、マウレ=カウケネス(南部)に178haの自社ブドウ畑を所有し、リマリからイタタまで南北900km、9つのDOに認定されたワインを生産しています。
栽培チームが品種ごとに最適な環境を選び抜き育てあげたブドウを、セラー・マスターのパメラ・アヴィレス Pamela Avilés(2024年ドリンク・ビジネス誌のマスター・ワインメーカー・トップ100にチリの女性醸造家として初めて選ばれています。)を中心とする醸造チームがヴィンテージごとの特徴に合わせた製造プログラムできめ細やかに醸造。
ヴィンテージとテロワールの複雑な個性を反映したハイクオリティ・チリワインが生み出されています。
| ヴィンテージ | 2020 | 参考上代 | ¥1,800 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | チリ | JANコード | 7809591500462 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 6 | |
| 地域/産地（格付） | DOコルチャグア・ヴァレー | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | 合成コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅255 高さ310 奥行175 | ケース重量（g） | 7,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,100 |
| ブドウの品種 | メルロー100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 18年 |
| 樽熟成 | オークステイブを投入して6ヶ月間熟成 |
| 生産者webサイト | http://www.laplayawines.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 | (1) Certified Sustainable Wine of Chile "サステナブル・ワイン・オブ・チリ”は、2011年に制定されたチリワイン業界のサステナビリティ・コード。グリーン(ブドウ畑)、レッド(醸造工程)、オレンジ(社会的貢献)、パープル(観光事業)の4分野において認証されています。" (2) 1% FOR THE PLANET “地球環境保護”に取り組む企業、個人、非営利団体のグローバルネットワーク。収益の1%を環境保護活動に寄付しています。 (3) V-Label 〝VEGAN〟ラベル EVU(ヨーロッパベジタリアン連合/スイス)によるヴィーガン認証 (4) BRC(英国小売業協会)Food Safety認証 (5) Wine in Moderation(EU ブリュッセル) ワインの節度ある飲酒を推進 |
セールスコピー
【ブランド・コンセプト】
チリの海岸線の環境を守るという、目的を持ったワイン。持続可能で責任をもったワイン造り。
【ラベル・デザイン】
チリのセントラル・ビーチにある、美しいサパジャールZapallar海岸。
カモメは美しい浜辺の象徴。
≪レセルバ・シリーズ≫
9つのアペラシオンとブドウ品種とのベストの組み合わせを追究!
それぞれのテロワールを忠実に反映したシリーズ。
メルローはコルチャグア・ヴァレー (COLCHAGUA VALLEY)
ペラリージョPERALILLO産。有名ワイナリーが集まる伝統ある産地で涼しい海風の影響でブドウの木はゆっくりと成熟。品種ごとの個性が反映されたいきいきとしたワインが生まれます。
栽培・醸造
原産地: チリ、コルチャグア・ヴァレー (COLCHAGUA VALLEY)
ペラリージョ(PERALILLO)
※チリでも最も古いブドウ栽培地で、3方を山に囲まれた盆地で夜には涼しい海風が吹き寄せるため、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。
ブドウ畑: 標高270m、ローム粘土質土壌。
栽培 : 慣行農法。減農薬。垂直式の仕立て、ドリップ式灌漑。
収穫: 4月。機械摘み。涼しい夜間～早朝のうちに摘み取り。
醸造家: Ms. PAMELA AVILÉS
醸造:
収穫したブドウを傷めないよう12kg入りの小箱でワイナリーに運び、除梗。ステンレスタンクで4日間浸漬後、培養酵母を加え24～27℃で10日間発酵。発酵完了後、10日間ほど静置し、オークステイブを投入して6ヶ月間熟成。その間、天然のマロラクティック発酵。安定化、瓶詰め前に軽くろ過。
テイスティングコメント
紫にきらめくルビー・レッド。チェリーや野生のブラックベリーのフレッシュな果実の香りが、樽熟成がもたらす焦がしたような風味やスパイスの香りと見事に解け合っています。
なめらかなタンニン、素晴らしいコク、バランスの取れた酸味、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、フルーティーな余韻が長く尾を引きます。
飲み頃:今すぐ～4年後くらいまで
相性の良い料理
トマトやフルーツソースを添えたラビオリ、野菜のリゾット、肉のグリルやロースト、熟成したチーズと。