ラ・プラヤカルムネール・グラン・レゼルバLa Playa Carmenere Gran Reserva

ラ・プラヤロゴラ・プラヤ
La Playa

チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
現在は両ファミリーの2世代目が、ラベルに描かれたサパジャール海岸の環境保護プロジェクトを主軸に、環境問題に熱心に取り組みつつワイン造りをしています。
現在グループ全体で、リマリ・ヴァレーに10ha、ワイナリーのあるコルチャグアに112ha、マウレ・ヴァレーに178haの合計300haを所有。リマリからイタタまで南北900kmに9つのDOでワインを生産しています。

ヴィンテージ	2020	参考上代	¥2,500
原産国	チリ	JANコード	7809591503968
生産地域		入数（1CS）	6
地域/産地（格付）	DOコルチャグア・ヴァレー	容量（ml）	750
味わい（甘辛）	辛口	アルコール度数	14.0%
タイプ（ボディ）	ミディアム～フルボディ	色	赤
飲み頃温度	16～18℃	栓の仕様	コルク
ケースサイズ（mm）	幅250　高さ315　奥行175	ケース重量（g）	8,200
単品サイズ（mm）	幅75　高さ305　奥行75	単品重量（g）	1,300

ブドウの品種	カルムネール96%、プティ・ヴェルド4%
平均樹齢	28年
樽熟成	フレンチオーク樽(新樽15%、2～3年物の古樽85%)で16ヶ月間熟成。
生産者webサイト	http://www.laplayawines.com/
受賞歴／評価	Descorchados 2022 91点(2020VT)
認証	(1) Certified Sustainable Wine of Chile (2)1% FOR THE PLANET (3) Vラベル=ヴィーガン認証 (4) BRC認証 (5) Wine in moderation(EU,ブリュッセル) ※詳細はメーカー説明ページをご覧ください。

セールスコピー

【ブランド・コンセプト】
チリの海岸線の環境を守るという、目的を持ったワイン。持続可能で責任をもったワイン造り。
【ラベル・デザイン】
チリのセントラル・ビーチにある、美しいサパジャールZapallar海岸。
カモメは美しい浜辺の象徴。
≪グラン・レセルバ・シリーズ≫
厳選された区画のブドウからつくられる限定生産ワイン。14～16ケ間の長期樽熟成シリーズ。
カルムネールはコルチャグア・ヴァレー(COLCHAGUA VALLEY)
ペラリージョPERALILLO産。
ラ・プラヤの地元であり、チリでも最も古いブドウ栽培地で、伝統あるワイナリーがひしめきあう。

栽培・醸造

原産地: チリ、コルチャグア・ヴァレー (COLCHAGUA VALLEY)ペラリージョPERALILLO
※3方を山に囲まれた盆地で夜には涼しい海風が吹き寄せるため、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴。
ブドウ畑: 標高136m、ローム粘土土壌。

密植率: 4,500本 /ha、収穫量: 50l/ha
栽培 : 慣行農法。垂直式の仕立て、ドリップ式灌漑。
収穫: 4月下旬。手摘み。涼しい夜間～早朝のうちに摘み取り。
醸造家: Ms. PAMELA AVILÉS
醸造:
収穫したブドウを傷めないよう15kg入りの小箱でワイナリーに運び、房ごと小さな開閉式ステンレスタンクに入れ、5℃で8日間浸漬、培養酵母を投入し24～25℃で10日間の発酵、天然のマロラクティック発酵。ワインを果皮と分離し、容量300～500Lのフレンチオーク樽(新樽15%、2～3年物の古樽85%)に移し16ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
分析データ: pH:3.46、残糖:3.62g/L、残SO2: 128mg/L
生産量: 4万本

テイスティングコメント

ルビー色の縁取り、いきいきとした深みのあるレッド・カラー。プラム、イチゴ、ブラックベリー、ブラック&ホワイトペッパー、クローブ、月桂樹の葉、ほのかな樽のトースト香が混然一体となった素晴らしい個性が感じられるアロマ。濃厚で風味豊かな味わいはバランスが良く、長い余韻が続きます。
飲み頃: 今すぐ~10年後くらいまで

相性の良い料理