ブーグリエ・ヴーヴレ・セック・コンフィデンスFamille Bougrier Confidences Vouvray sec AOP
ファミーユ・ブーグリエ
Famille Bougrier
ファミーユ・ブーグリエは、現在では残り少ない独立系家族経営のワイナリーの1つです。
すべては1885年、アキレ・ゲノー=クザン氏がサン・ジョルジュ・シュル・シェールのコミューンのトゥーレーヌにあるオー・リュー高原を発見した所から始まりました。
このテロワールとそのワインの可能性を見出し、情熱を傾けた彼は、ドメーヌ・ゲノーを立ち上げるために決してそこを離れることはありませんでした。
それ以来、マリア・ゲノー氏、モーリス・ブーグリエ氏、そしてジャン・クロード・ブーグリエ氏と4世代が私たちのテロワールとアペラシオンの開発と品質の向上のために努力を重ねてきました。
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥2,400 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3172250002480 |
| 生産地域 | ロワール | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | AOPヴーヴレ・セック | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 中口 | アルコール度数 | 12.5% |
| タイプ（ボディ） | 色 | 白 | |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | コルク | |
| ケースサイズ（mm） | 幅350 高さ305 奥行260 | ケース重量（g） | 15,400 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ295 奥行80 | 単品重量（g） | 1,250 |
| ブドウの品種 | シュナン・ブラン |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | http://famille-bougrier.fr/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
栽培・醸造
土壌:ブドウは粘土石灰岩と粘土珪質の丘の中腹で栽培されています。
醸造:ぶどうを圧搾し、一晩寝かせます。ブドウのフレッシュ感を保つために、温度調節されたステンレス タンクでシュール・リーで発酵をコントロールします。
テイスティングコメント
ロワールのシュナン・ブラン種のミネラル感と酸味を表しています。口当たりは程よい緊張感と白い花、リンゴ、洋ナシ、パイナップルとフレッシュで生き生きとした余韻が印象的です。 非常に特徴的なロワール地方のシュナン・ブランの上質な味ワインを感じられます。
相性の良い料理
冷やして(10～12℃)、前菜、海鮮料理、魚料理、白身肉、山羊のチーズ、フルーティーなデザート、またはチョコレートにも。