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ルシャレル・ア・パル・ティント・オーガニックLoxarel A Pèl Tinto Organic

ルシャレルロゴ ルシャレル
Loxarel

オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。ワインの鮮烈なフレッシュさとユニークなラベルがアピールし、バルセロナのバルで若者に大人気!

有機認証→CCPAE(カタルーニャ州有機農業統制委員会)
ビオディナミ認証→ Terradinamica(テッラディナミカ)
※ルシャレルはスペインにおけるビオディナミ団体の草分け、テッラディナミカ”Terradinamica"の発足当初からのメンバーで、タラゴナにあるドリスケル社(Dreiskel)認定のビオディ ナミ農法を実践。(ドリスケル社=スペイン国内でビオディナミを推進、国際認証機関デメテール(Demeter)の認証取得の補佐を請け負う会社。)

ヴィンテージ2020 参考上代¥3,900
原産国スペイン JANコード8413929000037
生産地域カタルーニャ 入数(1CS)6
地域/産地(格付)DOペネデス 容量(ml)750
味わい(甘辛)辛口 アルコール度数14.5%
タイプ(ボディ)ミディアムボディ
飲み頃温度16~18℃ 栓の仕様コルク
ケースサイズ(mm)幅270 高さ310 奥行185 ケース重量(g)8,200
単品サイズ(mm)幅90 高さ300 奥行90 単品重量(g)1,350
ブドウの品種 ガルナッチャ・ネグラ50%、メルロー50%
平均樹齢
樽熟成
生産者webサイト https://www.loxarel.com/en/
受賞歴/評価
認証

セールスコピー

オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。親しみやすい味わいはバルセロナでも大人気!

A pel = No Protectの意味。酸化防止剤無添加を、無防備な頭(スキンヘッド)に喩えたユーモア溢れるラベル。

酸化防止剤(SO2)無添加ワイン!

栽培・醸造

ノンフィルター、安定化なし、SO2無添加(※醸造中自然発生するSO2はごく微量含有)。人の手による変化、制限を一切加えず、ワインの素晴らしい潜在能力を如何なく発揮させたワイン。
標高500mの高地畑のガルナッチャと標高250mのカン・マヨールの畑で育ったメルローを50%ずつブレンド。
手摘みし厳選したブドウを5週間果皮浸漬し、500ml入りのオーク樽で3ヶ月間発酵熟成、素焼きのアンフォラ(720L)で更に3ヶ月間熟成。

テイスティングコメント

濃厚なチェリーの色合い、ブラックフルーツやヘーゼルナッツ、アーモンドの複雑な香りのシンフォニー。タンニンはまろやかで親しみやすく、果実味と樽の風味が溶け合った奥深い味わい。

相性の良い料理

素材を生かしたシンプルな味付けの肉料理に。特にチキンやターキーとは相性抜群。

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