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シャトー・オー・ロシェ サンテミリオン グランクリュChâteau Haut Rocher St.Emilion Grand Cru

シャトー・オー・ロシェロゴ シャトー・オー・ロシェ
Château Haut Rocher

現当主はジェロームとベアトリス・ド・モンテイユ夫妻。サンテミリオン、サン・テミリオン・ド・リス村の南東にある陽光に恵まれた7ヘクタールの畑。メルローを中心にカベルネ2品種とマルベックが少し栽培されています。
2016年は、サンテミリオンのグレートビンテージ。「深い、輝くルビー色。フローラルで果実味豊かな香りと控えめな樽香。シルキーな口当たりのグルマンで豊かな果実味を楽しめる赤。長い余韻。」byジルベール&ガイヤール 2019

ヴィンテージ2019 参考上代¥7,000
原産国フランス JANコード4560474983644
生産地域ボルドー 入数(1CS)12
地域/産地(格付)AOCサンテミリオン グランクAOC 容量(ml)750
味わい(甘辛) アルコール度数
タイプ(ボディ)ミディアム~フルボディ
飲み頃温度 栓の仕様
ケースサイズ(mm) ケース重量(g)
単品サイズ(mm) 単品重量(g)
ブドウの品種 メルロー 65%、カベルネ・フラン 20%、カベルネ・ソーヴィニヨン 12%、マルベック 3%
平均樹齢
樽熟成 樽熟12~15か月、新樽率50%
生産者webサイト https://www.haut-rocher.com/
受賞歴/評価 ●ジェームズ・サックリング 92点
●テール ド ヴァン誌 16/20点
●パリ農業コンクール金賞
●ヴィニュロン アンデパンダン コンクール金賞
●ジルベール&ガイヤール コンクール金賞
認証

栽培・醸造

畑はサン・テミリオン・ド・リスの南向き、南東向き斜面にあり、土壌は粘土石灰質。平均樹齢は40年。
醸造は区画毎。発酵前に低温マセラシオンを行うことで、複雑で繊細な果実味を得ます。

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