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ガヴィネ オート・コート・ド・ニュイ レ・ダム・ユゲット・ルージュGavignet Hautes Cotes de Nuits les Dames Huguettes Rouge

ドメーヌ アラン・モーリス・ガヴィネロゴ ドメーヌ アラン・モーリス・ガヴィネ
Domaine Alain Maurice GAVIGNET

2代目のモーリス(現当主の祖父)が1934年、ニュイ・サン・ジョルジュに1級畑シャブッフを入手。末息子アランは14歳からモーリスの片腕として栽培、醸造に携わり、やがてコート・ド・ニュイに9haの畑を所有、ますますドメーヌを盛り立てました。
モーリスの死後、遺産相続のためドメーヌは3人の子供に3haずつ分割され、2009年に「ドメーヌ アラン・モーリス・ガヴィネ」が誕生します。 現在、当主を務めるのがアランの息子、4代目のアレクサンドルです。 流行にとらわれず、家族代々受け継がれてきた伝統的なブルゴーニュの畑、栽培、醸造方法を忠実に守ったワイン造りを心掛けています。

ヴィンテージ2022 参考上代¥6,800
原産国フランス JANコード4560474983958
生産地域ブルゴーニュ 入数(1CS)12
地域/産地(格付)ACオート・コート・ト・ニュイ 容量(ml)750
味わい(甘辛)中口 アルコール度数12.5%
タイプ(ボディ)ミディアムボディ
飲み頃温度 栓の仕様コルク
ケースサイズ(mm)幅605 高さ185 奥行305 ケース重量(g)15,600
単品サイズ(mm)幅75 高さ295 奥行75 単品重量(g)1,200
ブドウの品種 ピノ・ノワール
平均樹齢 60年
樽熟成 タンクと500L樽(新樽40%)で15か月間エルヴァージュ。
生産者webサイト https://www.domaineamgavignet.fr/
受賞歴/評価 パリ農業コンクール Concourse General Agricole 2023 金賞受賞 (2021VT)
認証

セールスコピー

オー・コート・ド・ニュイの“レ・ダム・ユゲット”という銘醸畑。

栽培・醸造

オート・コート・ド・ニュイの銘醸畑“レ・ダム・ユゲット”に0.47ha所有。標高300~400m。
石灰岩と、泥灰土の下層土変質による粘土石灰質(アルジロカルケール)の2区画があり、ピノ・ノワールの区画は平均樹齢が60年。
栽培はリュットレゾネ(対処的減農薬栽培法)。醸造:開放タンクで低温マセラシオン10-12日間、毎日ピジャージュとルモンタージュ。タンクと500L樽(新樽40%)で15か月間エルヴァージュ。

テイスティングコメント

美しいチェリーレッドのローブ、ライトパープルの反射。繊細でエレガントな彫りの深いアロマ。美しい赤と黒の果実(ラズベリー、ブルーベリー)と繊細なフローラルが混ざり合います。口に含むとタンニンはシルキー。若いうちから心地よい。

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