ラダチーニ ・リザーブ・ホワイトRadacini Reserve White
ラダチーニ・ワインズ
Radacini Wines
1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。100%自社産ブドウ使用、一部のエントリー&ミドルクラスのワインを除き、ほとんどがていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました!
※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC,IFS認証取得!(2021年7月)
| ヴィンテージ | 2020 | 参考上代 | ¥3,300 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | モルドバ | JANコード | 4840267008298 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 6 | |
| 地域/産地（格付） | コドゥル | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.0% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 12～14℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅325 高さ200 奥行280 | ケース重量（g） | 9,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅90 高さ305 奥行90 | 単品重量（g） | 1,550 |
| ブドウの品種 | シャルドネ80%、ピノ・グリージョ20% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 12年 |
| 樽熟成 | フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。 |
| 生産者webサイト | https://www.radacini.md/ |
| 受賞歴／評価 | アジア・ワイントロフィー2024金賞、ブリュッセル・ワインコンクール2024金賞(各2020VT) |
| 認証 |
セールスコピー
ブランド・コンセプト:
厳選畑、厳選ブドウから造られる樽熟成ワイン。良い年にしか造られない限定生産のプレミアム・ブランド。
※約6000本の限定生産
栽培・醸造
醸造家: Umberto Menini氏
生産者:ラダチーニ・ワインズ(モルドバ共和国)
生産地:コドゥルCodru モルドバ共和国
土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土
標高: 200m
密植率: 2500本/ha
収穫量: 6～8トン/ha
収穫: 手摘み
醸造: 100%手摘みのブドウを10℃で1日果皮浸漬、14～15℃で15日間の発酵。フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
テイスティングコメント
明るいイエロー・カラー。柑橘フルーツやメロン、ヘーゼルナッツやバニラのニュアンスも感じられる繊細なアロマ。舌触りはとてもクリーミーで、アプリコットやネクタリンを思わせる豊かな果実味、樽熟成によるバニラやペストリー、スパイスの風味の奥深さがすばらしく、さわやかなミネラルの風味が長く尾を引きます。
相性の良い料理
エビやカニ、魚介、チキンなど白身肉の料理、ハードチーズと。