ブーグリエ クレマン・ド・ロワール プルミエ・イディルFamille Bougrier Cremant de Loire AOP Premiere Idylle
ファミーユ・ブーグリエ
Famille Bougrier
ファミーユ・ブーグリエは、現在では残り少ない独立系家族経営のワイナリーの1つです。
すべては1885年、アキレ・ゲノー=クザン氏がサン・ジョルジュ・シュル・シェールのコミューンのトゥーレーヌにあるオー・リュー高原を発見した所から始まりました。
このテロワールとそのワインの可能性を見出し、情熱を傾けた彼は、ドメーヌ・ゲノーを立ち上げるために決してそこを離れることはありませんでした。
それ以来、マリア・ゲノー氏、モーリス・ブーグリエ氏、そしてジャン・クロード・ブーグリエ氏と4世代が私たちのテロワールとアペラシオンの開発と品質の向上のために努力を重ねてきました。
| ヴィンテージ | NV | 参考上代 | ¥3,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3172250800413 |
| 生産地域 | ロワール | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | AOPクレマン・ド・ロワール | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | |
| タイプ（ボディ） | 色 | 発泡 | |
| 飲み頃温度 | 8℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | ケース重量（g） | ||
| 単品サイズ（mm） | 単品重量（g） |
| ブドウの品種 | シャルドネ、シュナン・ブラン |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | http://famille-bougrier.fr/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
ブーグリエ初のクレマン、キュヴェ名のプルミエル・イディル”初恋”。念願だったキュヴェへの愛を表しています。
栽培・醸造
残糖:10g/L
テロワール:ソーミュ―ル(ピュイ・ノートルダム)とトゥーレーヌ(サン・ジョルジュ・シュル・シェール)の粘土質、珪質土壌が主体。土壌の大部分は石灰岩、つまりトゥフォをベースとしています。この土壌の特徴は、ブドウへの水分供給を適切に調整できる特徴があります。
醸造:ベースワインは温度管理されたステンレスタンクで醸造され、伝統的な方法に従って瓶内で二次発酵が行われます。”ラット”の上で最低12ヶ月間細かい澱の上、シュール・リーで熟成させます。
テイスティングコメント
上品な淡いゴールドカラー。ノーズは非常に繊細でミネラルがあり、味わいはトーストしたブリオッシュとアプリコットのノートが感じられ、フィネスと緊張感のバランスが取れたエレガントなワインです。
相性の良い料理
食前酒に最適ですが、魚料理やチーズなど、お好みのデザートにも、食事全体通して楽しめます。