ラダチーニ・ フィオーリ・ヴィオリカRadacini Fiori Viorica
ラダチーニ・ワインズ
Radacini Wines
1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。100%自社産ブドウ使用、一部のエントリー&ミドルクラスのワインを除き、ほとんどがていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました!
※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC,IFS認証取得!(2021年7月)
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥1,800 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | モルドバ | JANコード | 4840267008519 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 12 | |
| 地域/産地（格付） | コドゥル | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 12% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 7～10℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅340 高さ320 奥行260 | ケース重量（g） | 15,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ310 奥行75 | 単品重量（g） | 1,250 |
| ブドウの品種 | ヴィオリカ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 10年 |
| 樽熟成 | 無 |
| 生産者webサイト | https://www.radacini.md/ |
| 受賞歴／評価 | 第9回サクラアワード2022 ゴールド&「これから飲みたい品種賞」(2020VT)、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2024金賞、ベルリン・ワイントロフィー2024金賞、フランクフルト・ワイントロフィー2025金賞(各2023VT) |
| 認証 |
セールスコピー
”フィオーリ”=興奮やときめきの意味。地元ブドウを使ったスタイリッシュなシリーズ。ラベルデザインはモルドバの伝統模様。
モルドバ産まれの交配種(セイベル×アレアティコ)ヴィオリカは、”スミレ”を意味するポピュラーなモルドバ女性の名前です。
栽培・醸造
醸造家: Umberto Menini氏
生産者:ラダチーニ・ワインズ(モルドバ共和国)
生産地:コドルCodru モルドバ共和国
コドゥル地方には谷や小さな川が点在し、オークと菩提樹の森がエリアの25%を占めマイクロクライメートに影響を与えています。芳香豊かな白ワインを産する地域です。
土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土
標高: 200m
密植率: 4,200本/ha
収穫量: 7.5トン/ha
収穫: 手摘み
醸造: 100%手摘みのブドウを15℃で15日間発酵。ステンレスタンクで4ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
テイスティングコメント
グリーンの輝きを持つ明るいイエロー・カラー。バラやアカシアの花、リンゴやライチの香りあふれる非常にアロマティックなワイン。口当たりフレッシュでシトラスの風味、キリっとした酸味がさわやか。その後、特徴的なライチの風味が口いっぱいに広がりエキゾチックな印象を残します。エレガントでバランスのとれた、心地よい余韻が後を引きます。
相性の良い料理
魚介類、チキン、ソフトな味わいのチーズ、デザートと。スパイシーな中華料理とは特に相性抜群です。