ヘリテージ・リザーブ・シャルドネ&ルカツィテリHeritage Fine Wine Reserve Chardonnay & Rkatsiteli
ヘリテージ・ファイン・ワイン (シャトー・クリスティ)
Heritage Fine Wine (Chateau Cristi)
【ブランド名】 ヘリテージ= 先祖代々伝えられた文化や遺産
モルドバでは、2人に1人が今でも自宅で自家製ワインを生産しています。モルドバ人にとってワイン造りは、世代を越えて受け継がれる国家的な文化遺産(=ヘリテージ)なのです。ヘリテージは、ワイン生産という文化遺産に新しい息吹を吹き込み現代のトレンドやテクノロジーと融合させようという試みから生まれた、輸出専門の新しいブランドです。
【ブランド企画&販売元】 プレミアム・ワイン・ランド社 ≪代表≫ アレクサンドル・ファニン
アレクサンドルは国内外で幅広いビジネスを手掛ける実業家。 友人たちの手助けを受け、モルドバのほぼ全てのワイナリーにコンタクトを取り、ワイナリーや展示会に足を運んでサンプルを集めました。 およそ700本ほどのワインを試飲し、“価格と品質のベスト・バランス”を追求。 ヘリテージ・ブランドにふさわしいワインを慎重に吟味し、一緒に仕事をしたいと思えるワイナリー数社を特定、輸出専用の厳選ワイン・セレクションを創り上げました。
| ヴィンテージ | 2021 | 参考上代 | ¥3,600 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | モルドバ | JANコード | 4841986000631 |
| 生産地域 | ヴァルル・ルイ・トラヤン | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | ヴァルル・ルイ・トラヤン | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.7% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 10～12℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅610 高さ105 奥行310 | ケース重量（g） | 10,000 |
| 単品サイズ（mm） | 幅100 高さ285 奥行100 | 単品重量（g） | 1,600 |
| ブドウの品種 | シャルドネ95%、ルカツィテリ5% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | フレンチオーク樽に移し3ヶ月間シュール・リー熟成 |
| 生産者webサイト | https://heritagefinewine.md/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
国際品種シャルドネと、ジョージアを起源とするルカツィテリのブレンド。
ブルゴーニュ式の樽熟成とボルド―式のブレンド技術から生み出される、春の花々の香りと夏の香りが調和したユニークなアロマが魅力的な辛口白ワインです。
ラベル・デザイン=Heritageの文字から放射状に描かれた黄金のライン。モルドバが誇るワイン造りという輝かしい文化遺産と、新しい息吹の波動やブドウ畑の畝を表現する洗練されたデザインです。
栽培・醸造
醸造: 手摘みで収穫したブドウを除梗、破砕し低温浸漬後、静置。選別酵母を使用し10～15日間発酵。
フレンチオーク樽に移し3ヶ月間シュール・リー熟成。その後ステンレスタンクで寝かせ自然に清澄。
テイスティングコメント
淡いゴールドの色合い。レモン、グリーンアップル、青い洋ナシ、バニラ、スモークの豊かな芳香がキレの良い酸味と完璧にマッチし、フルボディの豊かな味わいはビロードのようになめらかで長い余韻へと繋がっていきます。
相性の良い料理
魚介、白身魚、鶏肉の料理、アスパラガスなどの野菜料理と。