プルカリ・リザーブ・ コレクション・ ネグル・デ・プルカリPurcari Reserve Collection Negru de Purcari
シャトー・プルカリ
Chateau Purcari
1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。その後、プルカリの所有者にはモルドバのボヤール(貴族)であるダンチラ、クロットだけでなく、ドイツ人、ロシア人、フランス人などの外国人も名を連ねました。
20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。
そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう!
そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。
またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。
| ヴィンテージ | 2021 | 参考上代 | ¥8,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | モルドバ | JANコード | 4840472009141 |
| 生産地域 | シュテファン・ヴォダ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | IGPシュテファン・ヴォダ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ（ボディ） | フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 18～20℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅265 高さ310 奥行190 | ケース重量（g） | 10,400 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,650 |
| ブドウの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン70%、サペラヴィ25%、ララ・ネアグラ5% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成 |
| 生産者webサイト | https://purcari.wine/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
リザーブはプルカリのレジェンド、シンボル、頂点のワイン・コレクション
栽培・醸造
収穫: 手作業で摘み取り&選別
醸造: 伝統的醸造法。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
鮮やかなルビー・レッドの色合い。複雑で濃厚なブーケが特徴で、ザクロやブルーベリー、完熟プラムやイチジクの甘くフルーティーな香りは、時間の経過とともにスパイス、サフランの繊細な風味を帯びてきます。 ビロードのように艶やかで深みのある味わいは香り同様フルーティーで、きめ細やかなタンニンの凝縮感と長く豊かな余韻が楽しめます。
相性の良い料理
シカやキジなどのジビエ、上質な熟成チーズと。