プルカリ ・ アカデミア・ララ・ネアグラPurcari Academia Rara Neagra
シャトー・プルカリ
Chateau Purcari
1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。その後、プルカリの所有者にはモルドバのボヤール(貴族)であるダンチラ、クロットだけでなく、ドイツ人、ロシア人、フランス人などの外国人も名を連ねました。
20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。
そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう!
そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。
またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。
| ヴィンテージ | 2020 | 参考上代 | ¥13,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | モルドバ | JANコード | 4840472020696 |
| 生産地域 | シュテファン・ヴォダ | 入数（1CS） | 4 |
| 地域/産地（格付） | 容量（ml） | 750 | |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 18～20℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅210 高さ250 奥行210 | ケース重量（g） | 6,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅100 高さ240 奥行100 | 単品重量（g） | 1,500 |
| ブドウの品種 | ララ・ネアグラ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成 |
| 生産者webサイト | https://purcari.wine/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
アカデミアはアンフォラで醸造&熟成後、オーク樽で熟成させた限定生産のワイン・コレクション
■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒
紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。
チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインを生産し大きな注目を集めています。
栽培・醸造
ブドウを手で摘み取り選別。素焼きのアンフォラで1ヶ月間浸漬発酵、2ヶ月間熟成後、天日乾燥させた樽で6ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
美しいルビー色。レッドチェリー、プラム、ベリーの鮮やかなアロマ。きめの細かい口当たりとエレガントな味わい。ブルーベリー、ザクロ、スパイスの繊細な風味が、洗練されたタンニン、ジューシーな酸味とバランスよく調和しています。非常に長い余韻も楽しめます。
相性の良い料理
シカやキジなどのジビエ(フルーツやマロンソース添え)、熟成した風味のやわらかなチーズ、