シャトー・ル・ブルデュー・ルージュ・メドック【限定品】Château Le Bourdieu Medoc
シャトー・ル・ブルデュー
Château Le Bourdieu
フランス屈指のワイン銘醸地、メドックのヴァレイヤック村近郊にある名門シャトー。
1932年、第一回目のクリュ・ブルジョワ級に格付けされました。
ジロンド川の河口に位置しているのがシャトーの大きなアドバンテージとなっています。メドックでは“川に近いほど良いワインができる” と言われます。川のおかげで年間を通してブドウ栽培にとって適切な温度や湿度のバランスが保たれ、温暖な気候がブドウをゆっくりと熟させ、上質なワインが産まれるからです。
| ヴィンテージ | 2018 | 参考上代 | ¥4,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 4560474982432 |
| 生産地域 | ボルドー | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | ACメドック クリュ・ブルジョワ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | 合成コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅305 高さ160 奥行240 | ケース重量（g） | 7,800 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,200 |
| ブドウの品種 | メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、プティ・ヴェルド3% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | オーク樽(一部新樽)で12ヶ月～14ヶ月間の熟成。 |
| 生産者webサイト | http://www.lebourdieu.fr/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
石、砂、粘土が堆積した“クロープ”または“クレスト”と呼ばれる独特の土壌。
減農薬(リュット・レゾネ)農法を採用。ブドウは手作業でていねいに選別。使用する樽も吟味。
丁寧な仕事の隅々に、醸造家であるギィ・バイィ氏の誠実な人柄が表れています。
栽培・醸造
減農薬(リュット・レゾネ)栽培。
ブドウは手作業でていねいに選別。温度調整されたステンレスタンク及びコンクリートタンクで長期浸漬、発酵。
よく吟味したオーク樽(一部新樽)で12ヶ月～14ヶ月間の熟成。
テイスティングコメント
フローラルな香り、カシスやブルーベリーの豊かな果実味、ハーブやスパイスのニュアンスと力強いストラクチャーが理想的なバランス。控えめな樽香と溶け合った豊かな果実味が広がり、穏やかながらしっかりと存在感のあるタンニン、素晴らしい凝縮感、長い余韻が感じられます。
複雑な熟成香が楽しめるミディアム～フルボディのクラシカル・メドック。
相性の良い料理
赤身肉のロースト、シチュー、熟成したチーズと。