カスターニョ モナストレル オーガニックCastaño Monastrell Organic
ボデガス・カスターニョ
Bodegas Castano
スペイン南東ムルシア州北部の小さな町(兼DO)イエクラのファミリー経営のワイナリー。標高400～800mの荒涼とした高地畑から、地元品種モナストレルを中心に、豊かなアロマと複雑なフレーバーに満ちた濃厚なワインを生み出しています。
2001年、ヘクラ1999がワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得、ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛し、一気に世界のひのき舞台に駆け上がりました。以後も高評価、高得点を連発、その実力は折り紙つきです。
ラインアップはフレッシュな若飲みタイプの赤白ロゼ、樽熟成した本格派、単一品種から調和のとれたブレンド・ワインまで、まさによりどりみどり。信じられないほどお買い得な価格で、お気に入りの1本がきっと見つかります。
●赤ワイン全品&オーガニック白ワインに天然酵母使用。
●ISO 9001、ISO14001取得。(スペインワインの醸造、瓶詰め時の品質管理に関する高レベルな条件をクリア)
●全品ヴィーガン対応
※全品オーガニックへ移行予定(目安:2023年)
| ヴィンテージ | 2023 | 参考上代 | ¥1,300 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | スペイン | JANコード | 8422443002151 |
| 生産地域 | イエクラ | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | DOイエクラ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 15～16℃ | 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| ケースサイズ（mm） | 幅310 高さ320 奥行240 | ケース重量（g） | 14,100 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ310 奥行75 | 単品重量（g） | 1,150 |
| ブドウの品種 | モナストレル100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 23年以上 |
| 樽熟成 | 無 |
| 生産者webサイト | http://www.bodegascastano.com/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
オーガニック特有のピュアな味わいのモナストレル
栽培・醸造
乾燥して雨が少ない標高750mの畑。夏の猛暑(40℃を超す)と、冬の冷え込み(-7℃くらい)という厳しい気候条件、年間日照時間は3000時間という環境が、病害虫に無縁で農薬を使わないブドウ栽培を可能にしています。樹齢21年以上のモナストレルは、果皮が厚いのでタンニン分、アルコールが強いワインになりますが、酸味とのバランスを重視して、濃いだけではないモダンな味わいに仕上げています。
テイスティングコメント
奥深く輝きのある紫がかったチェリー・レッド。プラムのスパイシーな香り、果物のシロップ漬けのような甘い風味。味わいはしっかりとしたコクがありながらソフトでシルクのようになめらか、豊かな果実味が楽しめるワイン。
相性の良い料理
肉のグリル、ソテー、バーベキュー