シャンジー・ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショーChanzy Puligny-Montrachet Les Reuchaux
シャンジー
Chanzy
コート・ド・シャロネーズのブーズロン村で100年近い歴史がありAOCブーズロンの優良生産者として定評のあるドメーヌ。多彩なAOPのラインアップを誇り、5つのクロと4つのモノポールを含む80haのブドウ畑で環境に優しいワイン造りを実践。2021年にHVE(環境価値重視)認証を取得!
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥17,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 4560474984023 |
| 生産地域 | ブルゴーニュ | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | AOPピュリニー・モンラッシェ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 10～12℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅480 高さ130 奥行310 | ケース重量（g） | 16,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ300 奥行80 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | シャルドネ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 35年 |
| 樽熟成 | 容量228Lのフレンチオーク樽(新樽20%)で15ヶ月間熟成。 |
| 生産者webサイト | https://www.chanzy.com/ |
| 受賞歴／評価 | James Suckling 93点 |
| 認証 | HVE(環境価値重視)認証 |
セールスコピー
”レ・ルショー”という区画名は、ブルゴーニュの方言で”岩”を意味します。
生産量わずか4827本の数量限定品!
栽培・醸造
ブドウ畑: 褐色石灰岩土壌 標高240m 東及び南東向き 減農薬栽培
選別したブドウを空気圧でゆっくりとプレス、落ち着かせた後、天然酵母で発酵、マロラクティック発酵。容量228Lのフレンチオーク樽(新樽20%)で15ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
澄み切った輝きのある麦わら色。ピュリニー・モンラッシュらしい複雑な芳香と豊潤さ、凝縮感。バランスのとれた洗練されたスタイル。
相性の良い料理
鶏肉のクリームソース、仔牛とキノコのソテー、フォアグラ、エビや魚のグリル、シェーブルやルブロション、ブリーなど上質なチーズと。