エスタンドン モザイク IGPメディテラネ ロゼ SCEstandon Mosaïque, IGP Méditerranée, Rosé
エスタンドン プロヴァンス協同組合
Estandon Cooperative en Provence
エスタンドンはエリック・ランベール氏とフィリップ・ブレル氏が代表のプロヴァンス協同組合です。エスタンドンの契約栽培家は決して一人ぼっちではない。みんなが団結することで、男性も女性も自分自身を超え、素晴らしいことを成し遂げることができるのです。
エスタンドンはワインを飲んでくれる人の満足だけでなく、関わる人にも喜びをもたらしたいと願います。そして、この目的を達成できるのは、自らの仕事を原動力とする熱意とエネルギーだけです。
私たちの願いは、ワイン生産者、従業員、パートナー、顧客、そしてすべての消費者の皆様と、これまで以上に美しいエスタンドン体験を分かち合うことです。
| ヴィンテージ | 2023 | 参考上代 | ¥2,500 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3269210256776 |
| 生産地域 | プロヴァンス | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | IGPメディテラネ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | |
| タイプ（ボディ） | ライトボディ | 色 | ロゼ |
| 飲み頃温度 | 6-8℃ | 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| ケースサイズ（mm） | ケース重量（g） | ||
| 単品サイズ（mm） | 単品重量（g） |
| ブドウの品種 | サンソ―、グルナッシュ、シラー |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 | AB認証、エコセール認証 |
セールスコピー
プロヴァンスのテロワールを誇らしげに語るワイン、ブドウ畑や松林の風景、絵のように美しい村々、山々、そして水路、絶えず変化する光、その味、その香り、その色...芸術、壮大で繊細な自然、すべてにおけるノウハウと自然そのものを表現。これらの要素が合わさって、素晴らしい全体が形成された、正にモザイクなのです。
栽培・醸造
マシフ・デ・モール(モール山岳地帯)を通る地域の栓ベルされた区画のブドウを使用しています。
夜間収穫。温度管理されたステンレスタンクでの伝統的な醸造。マセラシオンは短時間にとどめています。圧搾。温度調節でマロラクティック発酵を止めています。
テイスティングコメント
美しく淡いサーモンピンク色、赤い果実の香り。特にピリッとしたスグリ、ラズベリー。フレッシュで優しく、丸みがあり、美しい味わいを保ちます。
相性の良い料理
食前酒や風味豊かな前菜にぴったりです。ナスのキャビア風などの地中海料理。夏野菜の料理に。