シャンジー・リュリー・アン・ロゼ・ブランChanzy Rully En Rosey Blanc
シャンジー
Chanzy
コート・ド・シャロネーズのブーズロン村で100年近い歴史がありAOCブーズロンの優良生産者として定評のあるドメーヌ。多彩なAOPのラインアップを誇り、5つのクロと4つのモノポールを含む80haのブドウ畑で環境に優しいワイン造りを実践。2021年にHVE(環境価値重視)認証を取得!
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥6,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 4560474984009 |
| 生産地域 | ブルゴーニュ | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | AOPリュリー | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13% |
| タイプ（ボディ） | ライトボディ～ミディアム | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 10～12℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅480 高さ185 奥行305 | ケース重量（g） | 16,800 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ300 奥行80 | 単品重量（g） | 1,350 |
| ブドウの品種 | シャルドネ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 35年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://www.chanzy.com/ |
| 受賞歴／評価 | James Suckling 91点 (2022VT) |
| 認証 | HVE(環境価値重視)認証 |
セールスコピー
”Rosey=ロゼ”と呼ばれる小さな区画の減農薬栽培のブドウのみを使用。
Rosey "という名前はRo(n)zeという棘のある植物に由来していると言われています。ブドウ畑が広がる石灰岩土壌では、今でも棘のある植物が生い茂っています。
栽培・醸造
ブドウ畑: わずかに泥灰質が混ざる粘土石灰質 南東向き 標高330～360m
減農薬栽培されたシャルドネのデリケートなアロマを尊重するため、ステンレスタンクで天然酵母を利用し低温発酵、マロラクティック発酵。ステンレスタンクと容量228Lのフレンチオーク古樽で12ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
澄んだ輝きのある緑がかった黄金色。アカシア、サンザシ、スイカズラ、スミレ、レモン、白桃、火打石などの複雑なアロマ。柑橘フルーツ、スパイス、ミネラルの風味にあふれた生き生きとした味わい。バランス良く、余韻がとても長く続きます。
相性の良い料理
食前酒に。川魚のフライ、魚介や鶏肉のホワイトソース、ラクレットなど焼いたチーズとも相性抜群です。