バレット・ピノ・ノワール 2020
本格的なピノ・ノワールに求められる全てを備えたワイン。芳醇で魅惑的なアロマと、バレットのピノ・ノワールのスタイルであるしっかりとした骨格を併せ持っています。
魅惑的なダークフルーツとスパイスのアロマが花開き、ビロードのようになめらかな味わいが続き、後味にも軽快なタンニンと酸味のバランスが保たれています。ヴィンテージ2020は暖かな天候に恵まれコクのある存在感あふれるワインを生み出しました。全体的に複雑で印象的、そして美味しさあふれる味わいです。
ブドウ畑と栽培
このワインのピノ・ノワールは、7つの異なる自社所有畑で栽培されました。なだらかな起伏が連なる静かな丘陵地から急勾配で寒冷な斜面まで、畑の環境は様々です。
畑の多様な組み合わせにより各畑の個性的な要素が加わり、しっかりとした構成と優美さを合わせ持つ複雑なワインを生み出しています。
バレット・ヴィンヤーズはロシアン・リヴァー・ヴァレー南部の冷涼な地域に広がる持続可能な農法で栽培された自社畑から全てのワインを造っています。ロシアン・リヴァーではめずらしい100%自社栽培、自社元詰めのワイナリーで、指定畑で産するピノ・ノワールとシャルドネのワインを専門に生産しています。
ワイン造りの哲学
ピノ・ノワールは最も表現力豊かなブドウ品種の一つです。バレットは自社畑の特徴を生かして栽培、収穫を行い、ピノ・ノワール特有のさわやかでナチュラルな酸味を備えた低アルコール度のワインを生産しています。野生酵母のみを使用し、容量6トンの小型オープントップ・タンクで発酵させ、フレンチオーク樽で熟成させています。樽の風味がワインを支配するのではなく引き立てるように、新樽を控えめに使用しています。その結果、奥深さ、しっかりとした構成、そしてフィネス(精妙さ)を備えた本格派ピノ・ノワールが生まれるのです。
サンフランシスコ・クロニクル誌・ワイン・コンペティション2023 金賞( ※高い評価を得ているCAワインのコンクール。)
≪ボストン・ヘラルド - アメリカの赤ワイン:感謝祭の乾杯に最適 - 2022年11月≫
RRV( ロシアン・リヴァー・ヴァレー)はカリフォルニアにあり、素晴らしいピノノワールを生み出す素晴らしい土地です。
このワインは少し値段は張りますが、集まった親戚をあっと驚かせたい時の”とっておき”となるでしょう。
パンチのきいた酸味と軽やかさが同居するミディアムボディで、ピノ・ノワールの多彩な表情を理想的なバランスでまとめ上げています。
甘いナッツのパイ、グレービーソースをたっぷりかけたマッシュポテトから夜食にレンジでチンしたブリトーまで、こってり~あっさりどちらの味にも柔軟に寄り添う軽やかさと力強さを併せ持っています。
≪サラソタマガジン - 2021年11月号 - このホリデーシーズンに試したい6つのカリフォルニア・ピノ・ノワール≫
7つの異なる畑から生み出されるこのRRVピノ・ノワールは、快活さと複雑さをあわせ持つワインの好例といえるでしょう。
バレットのワインは全て典型的なブルゴーニュ・スタイルで、グラスの中でフレーバーが次々と花開いていきます。